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老年人膳食指南：均衡營養(yǎng)，才能保持健康體魄！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 23:15

老年人膳食指南：均衡營養(yǎng)，才能保持健康體魄！

國際旅游島商報(bào) 2023年12月27日黃凱程

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隨著年齡的增長，老年人的身體機(jī)能逐漸下降，對營養(yǎng)的需求也發(fā)生了變化。均衡膳食對于老年人來說至關(guān)重要，它能夠幫助老年人維持健康、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防慢性疾病等。本文將為您介紹老年人膳食指南，幫助您實(shí)現(xiàn)均衡的營養(yǎng)攝入，保持健康體魄。

一、多樣化的食物選擇

老年人應(yīng)該保持多樣化的食物選擇，包括五谷類、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)食品和乳制品等。以下是一些常見的食物建議：

1. 五谷類：選擇全谷物，如糙米、全麥面包、全麥面條等，富含纖維、維生素和礦物質(zhì)。

2. 蔬菜和水果：多攝入各種顏色的蔬菜和水果，如綠葉蔬菜、橙色水果等，以獲取豐富的維生素和抗氧化劑。

3. 蛋白質(zhì)食品：選擇低脂肪的動物蛋白質(zhì)，如魚、雞肉、瘦肉、豆腐等，同時(shí)適量攝入蛋類和豆類制品。

4. 乳制品：選擇低脂或非脂乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪，以獲取鈣質(zhì)和維生素D。

二、合理控制飲食量和頻次

老年人的代謝率降低，活動水平減少，因此，需要合理控制飲食量和頻次，以避免攝入過多的能量。以下是一些建議：

1. 控制主食攝入量：根據(jù)個(gè)人情況，合理控制主食攝入量，避免過度攝入碳水化合物。

2. 少食多餐：將三餐分成五至六餐，每餐食量適量，有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)，提高消化吸收效率。

3. 注意飲食平衡：每餐應(yīng)包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和蔬菜水果等，保持飲食的均衡。

三、適度限制鹽和糖的攝入量