寶寶輔食牛肉泥做法竅門
牛肉泥是寶寶愛吃的輔食,但有不少家長表示牛肉泥太難做了,原因之一是不懂得掌握它的火候,煮得過火了寶寶不容易消化。的確,烹飪牛肉泥時(shí)要特別掌握好火候,所以家長做牛肉泥之前要先了解一些做法竅門。那么,寶寶輔食牛肉泥做法竅門有哪些呢?
寶寶輔食牛肉泥做法竅門
1、牛肉粥:
食材:粳米、牛肉、蔥段
步驟:牛肉洗干凈剁成肉末,粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開,將蔥段、牛肉末煮沸,將蔥撈出,倒入梗米,熬煮成粘稠粥狀,加少許食鹽調(diào)味即可。
2、菠菜牛肉粥
食材:牛里脊、菠菜、大米
步驟:牛肉切成小塊,用攪拌機(jī)打成肉蓉,菠菜洗凈,入沸水焯水,撈出過涼切成段,放入攪拌機(jī)打碎。大米淘洗干凈,放入鍋中加水煮沸,加入肉蓉不停攪拌煮熟,再加入菠菜碎,攪拌均勻,再次煮沸即可。
3、香菇牛肉小餛飩
食材:香菇、牛肉、餛飩皮
步驟:牛肉洗凈,切成小塊,香菇自干凈切小塊,與牛肉一同放入攪拌機(jī)中攪碎,用少許食用油攪拌調(diào)味,可加少許清水,讓餡料更加軟爛,攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水,煮至餛飩?cè)匡h起來即可。
肉泥健康又有營養(yǎng),是寶寶重要的輔食之一。寶寶到了8個(gè)月左右就可以開始嘗試肉泥了。寶寶開始嘗試肉類食物的時(shí)候,媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始,這兩種肉類比較不容易過敏。牛肉的鐵元素含量較高,并且是人體容易吸收的動(dòng)物性血紅蛋白鐵,比較適合6個(gè)月到2歲容易出現(xiàn)生理性貧血的寶寶,對(duì)人體的生長發(fā)育很有幫助。建議食用月齡:7個(gè)月或以上寶寶。
十個(gè)月寶寶一天輔食表怎么安排
一般10個(gè)月的寶寶,在早晨起來以后可以喝一些母乳或者是配方奶粉,等到上午8:00左右的時(shí)候可以給寶寶吃一些菜粥或者是加肉松的粥。等到10:00左右的時(shí)候在給寶寶喝一些菜湯或者是肉湯,少量的水果以及一些磨牙的小食品,等到中午的時(shí)候可以給寶寶蒸一個(gè)雞蛋。
等到下午2:00的時(shí)候可以給寶寶吃一些米粉,再加一些菜泥或者是水果泥。等到4:00左右的時(shí)候可以給寶寶吃幾片水果,再加一些小餅干。等到6:00左右的時(shí)候,可以給寶寶吃一些比較軟爛的面條以及粥。在面條里邊可以每次都放置不同的食物,比如說豆腐、碎菜末、肉末等。
在添加輔助食物的時(shí)候,一定要注意制作過程非常的干凈,不然的話嬰兒的抵抗能力非常弱,容易出現(xiàn)一些腸胃的疾病,每次吃完之后剩下的要倒掉,不要再次的加熱,尤其是那些天氣炎熱的時(shí)候,要保持食材的新鮮,要在進(jìn)入饑餓狀態(tài)的時(shí)候,給嬰兒吃這些制作的食物。
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