文/笑雪
對(duì)于新手爸媽來說,常常會(huì)有這樣的苦惱:不知道該給寶寶吃什么,怎么做,怎么搭配。雖然網(wǎng)上各種輔食料理應(yīng)有盡有,可是具體落實(shí)到一日三餐,還是一頭霧水,所以常會(huì)因錯(cuò)誤的喂養(yǎng)方式,影響寶寶的腸胃正常發(fā)育,造成孩子脾胃差、愛生病的后果。
我在西安這個(gè)城市,美食頗多,肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉、葫蘆頭、胡辣湯……都是人間美味,尤其是肉夾饃,更是很多孩子的心頭之好。有一次帶孩子玩,跟彤彤媽媽聊天,她說彤彤(3歲了)最近老咳嗽,門口小兒推拿師說她娃是積食了,這幾天不讓吃肉蛋奶魚等,肉夾饃更是不能吃了,盡量喝菜粥,爛面條,爛小米粥,玉米糊糊等。
彤彤媽媽跟我說,這個(gè)推拿師水平夠差的,孩子本來就生病,還不讓吃肉補(bǔ)補(bǔ)身體,光喝粥吃面條有什么營養(yǎng)!我心里想,難道“娃不吃肉=沒營養(yǎng)”嗎?
現(xiàn)在生活條件好了,我們對(duì)于吃這個(gè)問題已經(jīng)不再是“填飽肚皮”,而是有了更高層次的要求,大人們擔(dān)心孩子營養(yǎng)不良,隔三差五給娃吃魚吃肉吃蝦甚至吃海參,卻發(fā)現(xiàn)孩子越補(bǔ)越愛生病,這是為什么呢?
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無肉不歡,傷脾胃。
日常飲食中,很多家庭都是無肉不歡,可是你知道嗎,其實(shí)最合理的飲食結(jié)構(gòu)是“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助”,這是什么意思呢?
“五谷為養(yǎng)”是指要把谷物和豆類作為養(yǎng)育人體的主食,而禽畜肉食、水果蔬菜都是對(duì)人體起到補(bǔ)益的輔助、補(bǔ)充作用,千萬不要把“肉類”當(dāng)做給人體提供養(yǎng)料的主要營養(yǎng)來源,這樣就是本末倒置了,導(dǎo)致飲食不均衡,時(shí)間久了對(duì)孩子身體有害無益。
小區(qū)里有一個(gè)叫果果的男孩,長得又高又壯,才幼兒園中班的孩子園服都得定140的。這個(gè)孩子特別愛吃肉,包括油膩的肥肉都是照吃不誤,果果姥姥說,孩子每天放學(xué)后在家里還得再吃一頓晚飯,必須有肉,不給吃就哭鬧,睡覺前必須吃的飽飽的,他媽媽也不管,導(dǎo)致現(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就發(fā)燒咳嗽,體質(zhì)差的很。
中國有句老話講:“若要小兒安,三分饑與寒”,我想不是沒道理。孩子肉食吃太多,超出脾胃的承受范圍之后,導(dǎo)致脾胃時(shí)刻處于超負(fù)荷狀態(tài),久而久之,就損傷了脾胃的功能,五臟六腑慢慢出現(xiàn)不協(xié)調(diào)的問題,因此孩子吃飯、睡覺、情緒都會(huì)受到影響,隨之而來的就是抵抗力下降、愛生病。
少吃肉蛋奶,多吃五谷雜糧、蔬菜水果。
其實(shí),我們身體所需的所有營養(yǎng),從日?!叭汀爸卸寄艿玫浇鉀Q,前提是孩子得有個(gè)“健康”的脾胃,脾胃正常協(xié)調(diào)工作,才可以把吃進(jìn)的東西轉(zhuǎn)化成“能量”供身體生長所需。另外,還要給孩子養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,加上大人給予均衡的營養(yǎng)搭配,孩子不偏食、不挑食,抵抗力就沒問題,愛生病的煩惱也隨之遠(yuǎn)去。
所以,我們?cè)诤⒆拥娘嬍持幸龅綘I養(yǎng)均衡、平衡膳食,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)其實(shí)也給出了營養(yǎng)均衡、平衡膳食的具體標(biāo)準(zhǔn):
總結(jié)起來,就是食物品種齊全,種類多樣,數(shù)量科學(xué),這才是正確飲食的打開之道。
(圖片來自網(wǎng)絡(luò),侵刪。原創(chuàng)文章,版權(quán)歸本人所有。)