民以食為天，可是貪玩的孩子可不這么覺(jué)得。他們總是一天到晚地都在忙著玩，根本不知道吃飯的重要性，一到吃飯的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得好像是為父母吃的，還需要家長(zhǎng)不停地催促才能吃完。這種情況在我家就時(shí)不時(shí)的上演著，因此潛意識(shí)中總覺(jué)得讓孩子吃飯是不那么容易的事情。其實(shí)，仔細(xì)想想，孩子都那么貪玩，若是能夠做出吸引孩子的食物，再讓他養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這一現(xiàn)象也是可以改變的。

雖然平時(shí)很喜歡吃，可是對(duì)于為孩子做出美味可口的營(yíng)養(yǎng)餐還是有一點(diǎn)不自信。閑來(lái)無(wú)事，就想著研究研究，正好看到了《兒童營(yíng)養(yǎng)餐一本就夠》。這是一本由營(yíng)養(yǎng)師李寧和80后美食辣媽慧慧共同打造的兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜，全書(shū)包含了近200多道適合孩子吃的美食。那些高清的美食配圖，看得讓人直流口水，仿佛隔著紙張都能聞到香味呢。

每個(gè)孩子都愛(ài)吃零食，尤其是快餐，那些食物雖然看起來(lái)美味，吃起來(lái)很香，可是營(yíng)養(yǎng)方面就差了很多。因此，家長(zhǎng)應(yīng)該主動(dòng)為孩子做些健康營(yíng)養(yǎng)的美食，盡量讓他們少吃沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品。而為孩子做飯，要注意飲食的搭配，生活中常吃的五谷雜糧、蔬菜水果、肉類、蛋類、堅(jiān)果等一樣都不可少，不過(guò)有的食物容易引起過(guò)敏，還是要特別注意避免給孩子食用，以免引發(fā)身體上的不適。

在書(shū)中推薦了很多營(yíng)養(yǎng)食譜，都是為孩子們精心準(zhǔn)備的：有適合孩子食用的主食、菜品、湯羹；有幫助孩子健康成長(zhǎng)的四季食譜；有給孩子精心制作的一日三餐；有孩子愛(ài)想吃的愛(ài)心甜點(diǎn)；有讓孩子額外補(bǔ)充身體所需的功能食譜，比如補(bǔ)鈣的，補(bǔ)鐵的，提高免疫力的，清熱去火的......可以說(shuō)面面俱到，讓人越看越喜歡。

《兒童營(yíng)養(yǎng)餐一本就夠》，幾乎一頁(yè)就有一種兒童營(yíng)養(yǎng)食譜，烹飪時(shí)間5到25分鐘不等，難度系數(shù)也不高，只要準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后按照書(shū)中所提到的步驟進(jìn)行操作，就可以為自家孩子做出一道美味的食物。雖然書(shū)中的食譜是為孩子準(zhǔn)備的，可是在我看來(lái)很多也同樣適合成人，畢竟飲食太單調(diào)了，誰(shuí)也會(huì)沒(méi)有胃口。豐富的食譜，漂亮的美食配圖，閱讀這樣的書(shū)真是一大享受啊，以后一定為了孩子做起來(lái)！

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