在6—8個月的時候，大部分寶寶的牙齒都開始萌出，這時給寶寶再食用流質(zhì)輔食就不太合適，可繼續(xù)讓寶寶吃糊狀食物，并逐漸過渡到菜粥或爛面條等軟固體食物。下面介紹幾款適合6—8個月寶寶食用輔食的制作方法。

1、肝肉泥

原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量。

做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。>>推薦閱讀：適合8—12個月寶寶的自制輔食

然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

功效：有利于改善貧血。

2、雞汁土豆泥

原料：土雞一只，土豆1/4個，姜適量。

做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

3、菠菜蛋黃粥

原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

做法：將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。

將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

4、魚泥青菜番茄粥

原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

做法：河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用。

番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

5、芝麻粥

原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量

做法：黑芝麻炒熟后研碎。

大米淘洗干凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。

功效：潤肺補(bǔ)腎，利腸通便。

6、冬瓜肉末面條

原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。

做法：冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

7、番茄雞蛋什錦面

原料：雞蛋半個，兒童營養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量

做法：將黃花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。

鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。

功效：清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。

8、肉糜蒸蛋

原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽。

做法：將精肉末中加入少許醬油腌一下。

雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。

以上是幾款適合6—8個月寶寶食用的自制輔食。這個階段是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好時期，家長在制作輔食時不應(yīng)一味的求碎、求爛，可適當(dāng)增加一些顆粒狀食品，以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。

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