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養(yǎng)生零食：疲憊人生的“續(xù)命丸”

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 02:26

原創(chuàng) 楊美云 39深呼吸收錄于話題 #健康消費(fèi) 14個(gè)內(nèi)容

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體檢結(jié)果出來(lái)了，30歲的陳敏深吸一口氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地翻開(kāi)報(bào)告，此時(shí)忐忑的心情好比考試后對(duì)答案一樣。

所幸的是，沒(méi)查出什么大問(wèn)題。

不幸的是，小毛病查出了一堆，如：高尿酸血癥、輕度脂肪肝、竇性心律不齊、痔瘡……

作為一名資深設(shè)計(jì)師，陳敏幾乎每天都要熬夜畫(huà)圖，五彩斑斕的黑、五光十色的白，各種奇葩需求令他心力交瘁。人至中年，老婆沒(méi)娶著，錢(qián)也沒(méi)掙到，毛病反倒攢下不少。

合上體檢報(bào)告，陳敏痛下決心養(yǎng)生。但作為一名社畜，既沒(méi)動(dòng)力健身，又沒(méi)時(shí)間看病，在怕死且焦慮的狀態(tài)中，陳敏將養(yǎng)生的希望寄托在了一種特殊零食上，即——養(yǎng)生零食。

PART.

“累倒”的一代，靠“零食”自救

在健康焦慮的裹挾之下，陳敏囤了一堆養(yǎng)生零食，如：紅棗核桃、枸杞原漿、酵素果凍，芝麻丸等。

所謂養(yǎng)生零食，通常指“功能性食品”，它既不是藥品，也不屬于保健品，雖具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能，卻沒(méi)有保健品獨(dú)有的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)。[1]

市面上，DHA軟糖、bioe南瓜酵素、minayo益生菌酸奶片、OLLY褪黑素等，都屬于功能性食品，對(duì)外宣傳可滿足年輕人減肥、助眠、護(hù)胃等養(yǎng)生需求。

如今，功能性食品已逐漸“零食化”，商家會(huì)把它們做成果凍、飲料、軟糖等形態(tài)，而且口感好、易攜帶，適合在碎片場(chǎng)景中食用。

陳敏表示，與傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品相比，養(yǎng)生零食開(kāi)袋即食，免去了煎熬步驟，口味酸酸甜甜的，因打著健康的概念，吃起來(lái)心里也沒(méi)啥負(fù)擔(dān)。作為外貌協(xié)會(huì)中的一員，養(yǎng)生零食清新美麗的包裝，同樣是他選擇購(gòu)買(mǎi)的原因之一。

談及是從哪些渠道得知養(yǎng)生零食的，陳敏說(shuō)：“小紅書(shū)很多明星都在種草，B站、知乎很多KOL都有測(cè)評(píng)，不會(huì)騙人的?！?/p>

據(jù)了解，目前“養(yǎng)生零食”市場(chǎng)尚未成熟，為占領(lǐng)年輕消費(fèi)者的心智，不少品牌靠明星種草、KOL測(cè)評(píng)、電競(jìng)聯(lián)名等營(yíng)銷(xiāo)方式將流量轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的購(gòu)買(mǎi)。

PART.

踩著年輕人的痛點(diǎn)

商家掙得盆滿缽滿

陳敏表示，沒(méi)錢(qián)、沒(méi)閑、且怕死，是他吃養(yǎng)生零食的真正原因。其實(shí)，與陳敏一樣靠養(yǎng)生零食續(xù)命的年輕人不在少數(shù)。

據(jù)CBNAata與阿里聯(lián)合發(fā)布的《新食尚主義》顯示，九成以上的90后具備養(yǎng)生意識(shí)，而食補(bǔ)是他們的“養(yǎng)生大法”之一，其中即食燕窩、即食阿膠是最受他們歡迎的養(yǎng)生食品。[2]

◎ 即食阿膠、即食燕窩成最受年輕人歡迎的養(yǎng)生食品。/ 數(shù)據(jù)來(lái)源：阿里大數(shù)據(jù)；圖源：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心

今年618期間，天貓即食燕窩、枸杞原漿、蜂蜜糖、人參含片、酵素果凍等商品，交易同比實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)，其中芝麻丸增長(zhǎng)963%，煙酰胺口服液增長(zhǎng)261%，人們對(duì)健康的日益重視，由此可見(jiàn)。[3]

然而，養(yǎng)生食品的走俏，與其說(shuō)是人們對(duì)養(yǎng)生需求的迫切，不如說(shuō)是國(guó)人當(dāng)下不堪的健康狀況的映射。

2016年，《柳葉刀》發(fā)布了一項(xiàng)跨度15年的研究，表明中國(guó)人的身體素質(zhì)正每況愈下。[4]

央視新聞曾報(bào)道，目前我國(guó)每年有60萬(wàn)人猝死，其中43%的猝死者在40歲以下。[5]

另?yè)?jù)丁香醫(yī)生《2020國(guó)民健康洞察報(bào)告》，超過(guò)半數(shù)調(diào)查者擔(dān)心自己猝死，其中6%的人經(jīng)常擔(dān)心甚至每天擔(dān)心……[6]

◎ 53%的調(diào)查者擔(dān)心自己猝死。/ 丁香醫(yī)生

當(dāng)代的年輕人，常以“上班996，住院ICU”以自嘲，但這個(gè)梗何嘗不是他們對(duì)現(xiàn)狀的無(wú)可奈何？

他們嘴里喊著要健康、要養(yǎng)生，但背地里熬夜、久坐、應(yīng)酬樣樣不落，加上房貸、車(chē)貸、婚姻等各方壓力接踵而至，令不少人空懷養(yǎng)生的夢(mèng)，卻遲遲無(wú)法落實(shí)到行動(dòng)！

在生活的重壓下，年輕人唯有將養(yǎng)生的希望寄托于一包包小小的零食身上，在熬夜加班的零碎時(shí)間、在茍延殘喘的休息片刻，做一次“聊勝于無(wú)”的安慰……

而反觀資本這頭，它們?cè)缫研岬搅松虣C(jī)，踩著年輕人“健康焦慮”的痛點(diǎn)，在“養(yǎng)生零食”的賽道上充分布局了。

目前，湯臣倍健、安利、英吉利、華熙生物、同仁堂、潘高壽等健康企業(yè)均已上市功能性食品，將養(yǎng)生與零食結(jié)合，推出了各種“朋克養(yǎng)生”的產(chǎn)品。此外，LomonBox、minayo等新銳營(yíng)養(yǎng)品牌備受資本青睞，目前已斬獲多輪融資。

PART.

“養(yǎng)生零食”的藍(lán)海，暗流涌動(dòng)

億萬(wàn)中國(guó)年輕人對(duì)健康的焦慮，令“養(yǎng)生零食”市場(chǎng)迅速成長(zhǎng)為一片新的藍(lán)海，然而，藍(lán)海之下，暗流洶涌。

“養(yǎng)生零食”真能養(yǎng)生？

通過(guò)零食養(yǎng)生，比運(yùn)動(dòng)鍛煉、早睡早起省事多了。但養(yǎng)生零食是否真的有效，需要打個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。

今年1月，國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)玻尿酸（透明質(zhì)酸）作為新食品原料[7]，令可食用玻尿酸風(fēng)靡市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)的人也是絡(luò)繹不絕。但專(zhuān)家認(rèn)為，“可以吃的”玻尿酸對(duì)美容沒(méi)啥作用，更不可能吃出水光肌。

此外，網(wǎng)紅辛巴在直播間推銷(xiāo)的即食燕窩，經(jīng)質(zhì)檢后確認(rèn)為糖水，該事件也讓人們對(duì)即食養(yǎng)生食品產(chǎn)生了懷疑。

◎ 網(wǎng)紅飲料品牌推出的一款玻尿酸氣泡水，宣稱一瓶≈4次面膜≈3支美容劑。/ 網(wǎng)絡(luò)

警惕以零食之名，行藥品之實(shí)！

以代餐為例，這種能讓人產(chǎn)生飽腹感的新興食物，曾一度受到健身、減肥人士的青睞。然而，代餐市場(chǎng)崛起的同時(shí)，也滋生了一些“害群之馬”。

澎湃新聞曾報(bào)道，寧波一名年輕女性因減肥吃了半個(gè)月代餐食品，竟吃出了肝功能衰竭。究其原因，在于商家為實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的瘦身效果，在商品中擅自添加了對(duì)人體有害的藥物成分！[8]

打開(kāi)某寶，搜“軟糖減肥”，一款酵素糖果映入眼簾。該產(chǎn)品信息極具誘惑力，宣稱服用8天就能排出宿便，輕松掉秤12.8斤。

一邊大口吃零食，一邊躺著掉脂肪，世上哪有這等好事！有些食品之所以有效，不過(guò)是披著零食的外衣，行保健品乃至藥品之實(shí)罷了！此前央視曾曝光過(guò)一款被稱為“減肥軟糖”的食品，發(fā)現(xiàn)其含有國(guó)家明令禁止的違禁藥“西布曲明”，而此藥可對(duì)心臟造成嚴(yán)重?fù)p害！[9]

凌晨2點(diǎn)，萬(wàn)籟俱寂，30歲的陳敏依然頂著黑眼圈在熬著夜。為減輕“負(fù)罪感”，他翻開(kāi)自己的“保命百寶箱”，泡上一杯水蜜桃味的維生素泡騰片，嚼上兩粒能“防脫發(fā)”的生物素軟糖，再吃上一顆護(hù)肝片，但此時(shí)此刻的他不知道，萬(wàn)惡的資本家在以“996福報(bào)”壓榨著他身體的同時(shí)，正以“健康”的名義，壓榨著他干癟的錢(qián)包……

參考資料：

[1]百度百科. 功能性食品(具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品)[EB/OL].

https://baike.baidu.com/item/%E5%8A%9F%E8%83%BD%E6%80%A7%E9%A3%9F%E5%93%81/6027367?fr=aladdin.

[2]第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心. 新食尚主義養(yǎng)生，你的打開(kāi)方式夠“硬核”嗎？[EB/OL]. 2020[01-16].

https://www.sohu.com/a/367344654_414647.

[3]電商在線. 00后，靠吃零食養(yǎng)生[EB/OL]. 2021[06-22].

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_13269723.

[4]人民政協(xié)報(bào). 國(guó)人身體素質(zhì)正在變差[EB/OL]. 2016[05-11].

http://finance.qianlong.com/2016/0511/599420.shtml.

[5]央視新聞. 年輕人猝死的三大導(dǎo)火索是什么？[EB/OL]. 2021[01-01].

https://news.cctv.com/2021/01/11/ARTIDAbqM1PGC4NPulQKe3p4210111.shtml.

[6]丁香醫(yī)生. 2020國(guó)民健康洞察報(bào)告[EB/OL]. 2020.