懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間，應(yīng)做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，就餐時應(yīng)少吃含鹽多的菜肴和食物。因為過多的食鹽會增加水分在體內(nèi)的潴留，引起

　　水腫，增加心臟和腎臟的負擔。

　　第8個月的營養(yǎng)食譜

　　在妊娠的前7個月里，胎兒吸收了孕婦體內(nèi)的許多營養(yǎng)，孕婦體內(nèi)的各種營養(yǎng)素可以說都處在最低點。

　　下面介紹幾種孕婦愛吃的食譜：

　　糖醋徘骨

　　原料：子排250克，油750克（耗75克），醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。

　　做法：

　?、賹⑴殴菙貕K，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。

　?、谟湾仧亮蔁?，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。

　?、坼亙?nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。

　　特點：排骨酥爛，糖醋口味。

　　荷包鯽魚

　　原料：鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。

　　做法：

　?、裒a魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。

　?、趯⒕馇谐杉毮?，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。

　　③片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。

　?、芗由w燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。

　　特點：鯽魚味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，對妊娠期水腫有一定療效。

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