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蛋白質(zhì)對(duì)減肥的重要性

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月02日 05:30

蛋白質(zhì)對(duì)減肥的重要性有減少饑餓感、加快身體新陳代謝、減少高糖食物的攝入、增肌等。

1、減少饑餓感

身體消耗蛋白質(zhì)的時(shí)間較長(zhǎng),因此,攝入足夠的蛋白質(zhì)能夠減少饑餓感,避免下一餐吃過(guò)多的食物。

2、加快身體新陳代謝

蛋白質(zhì)還是肌肉組織的重要成分,肌肉能夠增強(qiáng)我們身體的代謝能力。減肥期間補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠增加肌肉的含量,從而加快我們身體的代謝。

3、減少高糖食物的攝入

蛋白質(zhì)可以維持血糖的水平。若蛋白質(zhì)攝入不夠,那么血糖起伏也會(huì)比較大。而忽高忽低的血糖會(huì)影響食欲,這時(shí)人會(huì)特別想吃甜食,影響減肥效果。

4、增肌

由于大強(qiáng)度的鍛煉后肌肉纖維撕裂需要修復(fù),修復(fù)需要氨基酸作為原料,通過(guò)毛細(xì)血管運(yùn)送過(guò)來(lái)的氨基酸到達(dá)撕裂的肌肉纖維處,通過(guò)酶催化等生化反應(yīng)再次生成相應(yīng)的組織。在增肌過(guò)程中最重要的一點(diǎn)就是飲食,這也是常常被忽視的環(huán)節(jié),特別是蛋白質(zhì)的攝入,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解會(huì)產(chǎn)生氨基酸,這是人體合成肌肉的重要物質(zhì)。所以增肌時(shí)期要有充足的蛋白質(zhì)供應(yīng),例如牛肉、魚(yú)肉、雞胸肉、牛奶、雞蛋、豬瘦肉、蛋白粉等都是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。

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