無糖飲料,真的更健康嗎?
隨著人們對(duì)自身健康的重視,很多人開始拒絕高糖飲料的攝入。商家為了迎合大眾需求,陸續(xù)推出了一系列無糖飲料,這些無糖飲料號(hào)稱在保留原來飲料清爽的同時(shí),又做到了零脂肪、零糖分和零熱量。那么,無糖飲料真的不會(huì)使人發(fā)胖嗎?它比普通飲料更健康嗎?
其實(shí),雖然無糖飲料的包裝上印著醒目的“低糖”和“無糖”字樣,但飲料本身是不可能脫離糖分的,我們所看到的廣告語只是針對(duì)蔗糖而言。這些飲料不含蔗糖,而是用防腐劑和人造甜味劑來代替。換言之,無糖飲料不過是一種噱頭,并不是真的不會(huì)使人發(fā)胖。另外,很多無糖飲料里面還含有咖啡因,容易導(dǎo)致對(duì)飲料上癮。
而且,無糖飲料并沒有大家想象的那么健康。我們知道,糖尿病是一種以慢性血糖水平增高為特征的代謝性疾病,主要分為1型糖尿病、2型糖尿病、特殊類型的糖尿病和妊娠期糖尿病。其中,2型糖尿病患病人數(shù)占比最多,高達(dá)90%,2型糖尿病患者均是由于營養(yǎng)過剩的飲食方式而患病。而有研究表明,常見的含糖飲料可增高28%的2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。不含糖但含有人工甜味劑的飲料,可增高糖尿病風(fēng)險(xiǎn)29%。換言之,人工甜味劑在導(dǎo)致增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)方面的危害和含糖差不多。專家認(rèn)為,不含糖的甜味劑飲料增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)主要有以下四個(gè)方面的原因:
1.甜味劑不含熱量,喝后身體無法獲得能量,仍然饑餓,就會(huì)繼續(xù)進(jìn)食,補(bǔ)充能量;
2.心理行為上的影響,你認(rèn)為它“沒有熱量”“0卡”,喝下飲料時(shí)幾乎沒有負(fù)罪感,從而會(huì)比產(chǎn)生負(fù)罪感的情況吃更多東西;
3.甜味劑的甜度遠(yuǎn)高于真正的糖,攝入后大腦接收到強(qiáng)烈的刺激信號(hào),在沒有進(jìn)食糖分的時(shí)候,卻命令身體分泌出對(duì)應(yīng)的激素,導(dǎo)致人體的激素,尤其是糖尿病相關(guān)的激素發(fā)生紊亂,從而提高患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.相關(guān)研究指出,人工甜味劑會(huì)擾亂腸道菌群,引發(fā)消化腺體的錯(cuò)亂和糖代謝的異常,從而導(dǎo)致糖尿病風(fēng)險(xiǎn)升高。
所以想要追求健康,不如選擇白開水或天然飲品,從而減少甜味劑攝入。
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作者: 朱寅瑩
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