糖尿病的健康飲食及禁忌

糖尿病是常見(jiàn)病、多發(fā)病，我國(guó)的糖尿病患病率也呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，2017年20-79歲人群中糖尿病患者有1.144億，居世界首位。糖尿病作為一種難以根治的病，患者就需要在日常的飲食上注意一些，哪些能吃、哪些又不能吃都要有些了解。

一、糖尿病患者宜吃什么

1、宜吃一些五谷雜糧，如蕎麥面、燕麥面、玉米面、紫山藥、小麥、玉米等，像大麥屬于低熱能食品，中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴，所以大家可以把它當(dāng)作主食。

2、宜吃含糖低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉，如果可以長(zhǎng)期食用的話，預(yù)防及降血糖的效果會(huì)很好。

3、宜吃富含維生素B和維生素C的食物，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程，如魚(yú)、奶、白菜、豆類(lèi)以及青菜、芥菜、 青椒、鮮棗等，而且豆油里含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

4、宜吃富含硒的食物，如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，能夠起到降低血糖的作用。

5、宜吃含鈣的食物，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等，如果患者長(zhǎng)時(shí)間缺鈣容易引起一些并發(fā)癥，從而對(duì)糖尿病患者的身體健康造成一定地影響。

6、宜多飲水，如果患者腎臟健康，多飲水可以讓患者的血糖在一定程度上降低。這樣對(duì)身體可以起到一定的保護(hù)作用。

二、糖尿病患者不宜吃什么

1、不宜飲酒

在《本草綱目》上有說(shuō)到，”燒酒，純陰毒物，與火同性“，從這句話里就能看出飲酒對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是不好的。因?yàn)榫途凭械臒崃枯^高，長(zhǎng)期飲酒的話會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使血脂升高，空腹飲酒的話可有低血糖的現(xiàn)象，如果還醉酒，那更能掩飾低血糖的表現(xiàn)。所以糖尿病患者還是不宜飲酒的。

2、不宜吃各類(lèi)辣椒

糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄?，容易傷陰助火，中醫(yī)表示，多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱。

3、不宜吃含糖量較高的食物

各種糖、蜜餞、汽水、果汁、冰淇淋、餅干、甜面包、糖制糕點(diǎn)等，這里面基本都含又有大量的淀粉，而且這些食品含糖很高，都是糖尿病患者在飲食上的大忌。像米飯會(huì)在而糯米比米飯的含糖量更高，都是不宜吃的食物。

4、不宜吃易使血脂升高的食物

如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，這樣對(duì)心腦血管會(huì)造成負(fù)面的影響，會(huì)引起心臟腎臟的一些并發(fā)癥，所以要避免高血脂、高油膩的食物，才能保證自身的穩(wěn)定。

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