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糖尿病人食譜及禁忌

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 07:13

糖尿病患者平時應(yīng)該多進食富含膳食纖維的食物,還要多進食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素的食物,禁忌攝入過多的鹽、糖分、膽固醇等,有利于病情的控制。

一、飲食:

1、富含膳食纖維食物:糖尿病患者平時應(yīng)該多進食玉米、燕麥、蕎麥等食物,這些食物富含膳食纖維,作為主食可以增加飽腹感,不會明顯升高血糖水平。

2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物:糖尿病患者平時應(yīng)該多進食豆類制品,如豆腐、黃豆、黑豆等,以及蛋類、瘦肉等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有利于降低血清膽固醇及甘油三酯,還可以為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)。

3、富含維生素食物:糖尿病患者平時也可以進食菠菜、芹菜、花菜、黃瓜、蘋果、草莓、橘子、香梨等蔬菜及水果,對于補充維生素有好處。

二、禁忌:

1、糖分過高的食物:糖尿病患者日常飲食應(yīng)控制糖分?jǐn)z入,避免攝入糖果、甜點、冰淇淋、蜜餞以及含糖飲料等,還應(yīng)少吃含糖高的水果,比如香蕉、葡萄、柿子、橘子等,避免過度升高血糖,影響病情控制。

2、鹽分過高的食物:糖尿病患者自身血液黏稠度較高,可增加高血壓的患病幾率,因此應(yīng)該限制鹽分的攝入,除烹飪時少放食鹽外,還應(yīng)少吃腌制食物,如腌黃瓜、咸鴨蛋、咸魚等。

3、膽固醇高的食物:糖尿病患者應(yīng)少吃肥肉、豬油、動物內(nèi)臟、炸雞等食物,避免升高機體血中膽固醇水平,增加高脂血癥的發(fā)生風(fēng)險。

糖尿病患者應(yīng)該及時去醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診,進行血糖水平的檢測,在規(guī)范的治療與護理下,壽命與正常人沒有區(qū)別,除了注意飲食之外,還要注意適當(dāng)運動,可以進行慢跑、散步等,有益于健康。

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