孕期吃什么，怎么吃？一直都是孕媽媽們非常關(guān)心的問題，畢竟“一人吃二人補”，孕期吃的好不好不但會影響孕媽媽的健康，更會影響胎寶寶健康發(fā)育。過猶不及，有的媽媽為保證胎兒營養(yǎng)，孕期過度進(jìn)補，造成身體肥胖；也有不少孕媽媽為維持孕期身材，每天減少飯量，從而導(dǎo)致體重不足。其實，孕期科學(xué)飲食有技巧，科學(xué)增重很重要！

孕期過度進(jìn)補的危害

對孕媽的危害

對孕媽媽來說，過重的體重最直接的影響是產(chǎn)前體型過于臃腫，行動不便，產(chǎn)時容易出現(xiàn)難產(chǎn)，產(chǎn)后恢復(fù)困難。

容易造成妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓、充血性心衰等一系列高危妊娠疾病。

體重過重還會提高孕媽媽日后患乳腺癌的風(fēng)險。

由于體重過重的孕媽媽多存在腹壁脂肪層太厚的問題，因此，產(chǎn)后傷口愈合也比較慢?？傊?，過度營養(yǎng)會使孕媽媽的難產(chǎn)率、手術(shù)產(chǎn)率、產(chǎn)后出血率和傷口不良愈合率都大大增加。

對于一些患有特別疾病的孕媽媽而言，如果進(jìn)食不當(dāng)，還可能導(dǎo)致出現(xiàn)一些其他的異常情況，如蛋白質(zhì)脂肪攝入過多，高血脂的孕媽媽可能患上極度危險的急性胰腺炎；當(dāng)?shù)V物質(zhì)攝入過多時，鈣磷等代謝異常或內(nèi)分泌異常的孕媽媽容易出現(xiàn)腎結(jié)石、高血壓和甲亢；當(dāng)維生素過量，如維生素A、D過量則可引起中毒。

對胎寶寶的危害

體重增加過快的孕媽媽，胎寶寶的吸收也會相對變快，容易造成胎兒過大，成為巨大兒。寶寶出生的正常體重范圍是2500~4000g，并不是越大越好。新生兒的出生體重等于或大于4kg時稱為巨大兒，巨大兒在產(chǎn)科是一種比較常見的胎兒并發(fā)癥，已經(jīng)成為了難產(chǎn)高危因素。巨大兒成年后容易肥胖，慢慢地成為糖尿病、高血壓等慢性病的高危人群，甚至離前列腺癌或乳腺癌等更近一步。

由于胎兒大，產(chǎn)道變得相對狹窄，分娩時容易引起產(chǎn)程遲滯、難產(chǎn)和產(chǎn)傷。

增重過快，還可能導(dǎo)致某些胎兒發(fā)育異常，如膽固醇、淀粉、維生素A攝入過量，可引起多種畸形及智力障礙；維生素D過量，則可導(dǎo)致多臟器鈣化等。

吃得太少，危害也不小

對孕媽的危害

孕媽媽如果存在挑食、偏食、節(jié)食或消耗性疾病，如慢性腹瀉、結(jié)核病、慢性失血等，可能會造成孕期營養(yǎng)不良，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致一系列妊娠合并癥及并發(fā)癥，如孕期可出現(xiàn)低蛋白血癥、低血糖、缺鐵性貧血、缺鈣和維生素Ｄ導(dǎo)致的骨軟化癥等營養(yǎng)不良性疾病。

孕期營養(yǎng)缺乏易患妊娠高血壓綜合征、早產(chǎn)、胎膜早破、感染的風(fēng)險也會大大增加。

體重過輕的孕媽媽分娩時還容易出現(xiàn)子宮收縮乏力、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血，產(chǎn)后則可能發(fā)生產(chǎn)褥期感染、乳汁不足等。

對胎寶寶的危害

如果孕媽媽攝入營養(yǎng)不足，會影響到胎寶寶的健康，不僅導(dǎo)致宮內(nèi)發(fā)育受限、出生體重低，同時還會影響到智力發(fā)育。

某些營養(yǎng)元素的缺乏如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素的嚴(yán)重缺乏或不平衡，還可導(dǎo)致胎寶寶各系統(tǒng)的各種嚴(yán)重畸形。

鐵、鋅、碘、維生素的缺乏則會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎的概率增加。

孕期不同階段飲食建議

△母嬰友好月子會所月子餐實拍

孕早期（孕1～12周）

飲食盡可能清淡、適口，這既能增進(jìn)食欲，又易于消化，有利于降低孕早期妊娠反應(yīng)。

少食多餐，孕早期反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽可采取少食多餐的辦法保證進(jìn)食量，同時可口服少量B族維生素緩解癥狀。

攝入足量的碳水化合物，以避免因脂肪分解產(chǎn)生酮體對胎兒早期腦發(fā)育造成不利影響，建議孕早期婦女每天至少攝入150g碳水化合物（約合谷類200g）。

補充葉酸，建議從孕前3個月開始每日補充葉酸400mg，并持續(xù)至整個孕期。

戒煙、禁酒，孕期吸煙飲酒可影響胎兒健康。

△母嬰友好月子會所月子餐實拍

孕中晚期（13周以后）

孕中晚期胎兒快速發(fā)育。準(zhǔn)媽媽不僅要滿足胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，還要滿足母體子宮、乳腺發(fā)育，以及為泌乳儲備能量和營養(yǎng)素的需求。

到了孕晚期，建議正常體型者每周的體重增加控制在0.3～0.5千克左右為宜。

適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量，保證足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。建議孕中、末期開始，每日應(yīng)增加約50g～100g的魚、禽、蛋、瘦肉等，每周攝入2～3次魚類，每日攝入一個雞蛋。除食用加碘鹽外，建議每周至少進(jìn)食一次海產(chǎn)品，以滿足孕期碘的需要

適當(dāng)增加奶類的攝入，奶或奶制品不僅含豐富的蛋白質(zhì)，而且還是鈣的良好的來源。每日至少攝入250 mL的牛奶或相當(dāng)量的奶制品及補充300 mg的鈣，或喝400～500 mL的低脂牛奶，以滿足鈣的需要。

適量補鐵，孕婦是缺鐵性貧血的高危人群，此外還要為胎兒儲存鐵，可選擇一些富含鐵的食物，如動物肝臟、動物血、瘦肉等，必要時可補充適量鐵劑。同時注意多攝入富含維生素C的果蔬，促進(jìn)鐵吸收。

計算BMI值幫助科學(xué)增重

孕前體質(zhì)指數(shù)（BMI）=孕前體重(kg)÷身高(m)2

例如:身高1.6m，體重50kg，BMI為50÷ 1.62 ≈19.5

孕期飲食誤區(qū)

有些孕媽媽在孕前有偏食的習(xí)慣,等到懷孕后往往只吃自己喜歡吃的食物。偏食會使?fàn)I養(yǎng)攝入不合理，從而影響胎寶寶的正常發(fā)育。

誤區(qū)一：不吃主食

有些孕媽媽在孕前為保持體形而很少攝入主食，這種做法在孕期是很有危害性的。主食能為孕媽媽帶來所需要的大部分能量，放棄主食會導(dǎo)致母體缺乏能量，容易引發(fā)胎寶寶發(fā)育緩慢。

誤區(qū)二：過度攝入動物性食物

有些孕媽媽為了保證胎寶寶的營養(yǎng)而拼命攝入大量的動物性食物，每天每餐都要吃超量的雞鴨魚肉，同時炒菜用很多油脂，這將大大超過身體的需要而囤積為脂肪，結(jié)果孕媽媽體重猛長，還可能給胎寶寶的發(fā)育帶來負(fù)面影響。

誤區(qū)三：只吃水果蔬菜

有些孕媽媽擔(dān)心發(fā)胖，日日與蔬菜、水果為伴，很少吃其他食物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量缺乏，嚴(yán)重的會引發(fā)胎寶寶生長緩慢、發(fā)育遲緩等。

誤區(qū)四：過度進(jìn)食堅果

有些孕媽媽每天都吃大量的堅果，認(rèn)為大量補充必需的脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于胎寶寶的大腦發(fā)育。但過多的堅果類食物含有極高的熱量和脂肪，這將影響其他營養(yǎng)素的吸收。很多口味重并且香味濃郁的堅果,在加工的時候添加了大量的香精與糖精等物質(zhì)，這樣的堅果也不要食用。

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