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正確控制飲食瘦身健康兩不誤

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月02日 10:49

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正確控制飲食瘦身健康兩不誤

健身更新時間:2024-12-02 10:46:48

　　導語：因瘦瘦身減肥是減肥的很重要的一個部分，但是很多人在選擇控制飲食的時候方式方法并不正確就很容易導致營養(yǎng)不均衡，下面小編就來告訴您該怎么樣正確飲食減肥。

　　飲食方法是關鍵

　　慢食法：該方法是減慢進食速度，以達到減肥的目的。研究者分析認為，食物進入人體后，體內(nèi)的血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食物中樞就會發(fā)生停止進食的信號。如果一個人進食速度太快，當大腦發(fā)出停止進食的信號時，往往已經(jīng)吃了過多的食物。

　　分食法：這種方法主要是要求減肥者在每一餐進食中，不能同吃某些食物。比如，人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因，主要是人體脂肪由多種營養(yǎng)素組合而成，如果在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物，人體也就不會增加脂肪而發(fā)胖了。

　　蔬果餐法：多食蔬菜水果有助減肥，而肉類食品很容易成為脂肪在人體內(nèi)儲存起來。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥更為有效，因為這樣會使人體消耗的熱量高于一個人吃進的蔬果所含熱量。蔬果餐是指以蔬菜、水果為主，完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品，以此大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。

　　食醋法：近年來非常時興食醋減肥新方法。因為食醋中所含的氨基酸不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進行。據(jù)研究，肥胖者每日飲用15-20毫升食醋，在1個月內(nèi)就可以減輕體重3公斤左右。

　　少吃多餐法：這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。醫(yī)學家認為，少食多餐不僅省時間，而且由于空腹時間縮短，可防止脂肪積聚，有利于防病保健，增進人體健康。這表明空腹時間越長，造成脂肪積聚的可能性就越大，更容易使人發(fā)胖。

　　早食法：在人體饑餓之前提早進食，是一種有效的飲食減肥法。有研究表明，胰島素可調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西，?？煽刂埔葝u素的分泌。另外，提前進食可使人在正餐時食欲大減，從而減少攝入量。

　　食物熱量你知多少?

　　算一算一日三餐攝入多少卡路里，看看是否超標就是一個控制肥胖的好辦法。不過這種計算應該是粗略的，不必太精確。因為太精確既難以堅持，又可能造成營養(yǎng)不良，反而影響健康。

　　一般可用掌心托起的肉、魚、蛋等，其熱值大約在800千卡左右。

　　10來個草莓，一個橘子，兩個獼猴桃，或者一個蘋果，熱值分別約在80千卡左右。

　　炸牛排、蛋炒飯、酥脆薄餅、咖喱炒飯等約為600-700千卡。

　　一小碗米飯、一個面包、兩個奶油蛋卷，其熱量分別在160千卡左右。

　　蔬菜的熱量值極低，可以忽略不計。

　　正常的卡路里攝入量約為每公斤體重40千卡左右。如你的體重為50公斤，則一天的總熱量攝入不得超過2000千卡，你不妨按照上述方法來估算一下你的三餐熱值，多者減，少者增，使你的熱值攝入量與熱值需要量保持在平衡狀態(tài)，你便既不發(fā)胖又不至于營養(yǎng)不良。

　　選擇食材很重要

　　1、是保證谷類食物攝入的比例，谷類食品的攝入量和肥胖、高血壓等現(xiàn)代文明病的發(fā)病率成反比，原因是谷類食品含有大量淀粉，可增加飽腹感，同時還可延緩食物進入腸胃的速度，因此，能控制熱量的過度攝入，阻礙脂肪在人體的積累，從而達到減肥效果。

　　2、是少吃“糖”。食糖過多，超過機體所需，便會轉化為脂肪在體內(nèi)儲存起來;當然也不要以水果代餐，因為水果含有豐富的單糖，易被人體吸收轉變成脂肪。

　　3、是要定期吃適量的堅果，如核桃、花生之類東西。這些食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，還含有可抑制人體直接吸收脂肪的亞油酸和亞酸。

　　4、是吃瘦肉。肉類分子量大，停留在胃中時間長，不易讓人感到餓，而且肉類含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可加速燃燒體內(nèi)的脂肪，收到減肥之功效。

　　調(diào)味品也有講究

　　1. 選用低鈉鹽。

　　2. 不吃白糖。白糖是經(jīng)過化學漂白而成的，因此許多養(yǎng)分也流失了，而紅塘、冰糖、楓糖等都是比較好的選擇。

　　3. 醬油要冷藏。食用古法釀造的醬油，因為它未添加防腐劑和味精。

　　4. 選擇植物油。

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椰子是很多人都較為喜歡吃的水果，但很多朋友卻不知道椰子熱性還是涼性水果，一般果肉是涼性的，但是椰子汁是涼性還是熱性的呢？一起來了解一下吧。一、椰子汁是涼性還是熱性椰子汁是屬于一種寒性飲品，汁水清甜，營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、脂肪、膳食纖維、蔗糖等多種營養(yǎng)成分，適當飲用之后可以起到清... 2023-11-22

健身甲流一般幾天可以完全治愈甲流與普通感...

甲流指的是甲型流感，是由甲型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。甲型流感起病急，患者通常突發(fā)高熱，還伴有畏寒、肌肉關節(jié)酸痛、乏力、食欲減退等癥狀。那么甲流一般幾天可以完全治愈呢？一起來看看吧。一、甲流一般幾天可以完全治愈甲型流感一般在7天到14天可以完全治愈。如果患者的癥狀不嚴重，病情較輕，自身抵抗力也... 2023-11-26

健身烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康紅薯要怎么吃...

很多紅薯都可以蒸，但是只有煙薯25烤著特別好吃，必流糖。蒸紅薯建議削皮切塊放米里蒸紅薯飯，健康又飽腹。那么烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康？紅薯要怎么吃才更健康？下面小編帶來介紹。烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康烤紅薯和蒸紅薯各有優(yōu)劣，但蒸紅薯相對更健康。蒸紅薯能保留紅薯中的營養(yǎng)成分，如維生素C、膳食纖維等，同時不... 2023-11-28

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