不能吃、不敢吃、減肥真的好難?營(yíng)養(yǎng)師建議這3個(gè)多3個(gè)少,能瘦!
減肥不用在糾結(jié)這個(gè)不能吃那個(gè)不能吃,這樣做就能瘦!
01、多吃、綠葉菜
解決肥胖問(wèn)題,除了目前的高蛋白、高碳水減肥法,還有一個(gè)相對(duì)比較簡(jiǎn)單合理的飲食方案叫“高纖維”減肥法:
“高纖維”減肥法,是通過(guò)大量攝入膳食纖維的食物來(lái)幫助提高飽腹感,促進(jìn)油脂的排出,減少脂類(lèi)物質(zhì)在人體的內(nèi)的合成,同時(shí)控制血糖的波動(dòng),減少胰島素抵抗,幫助減肥。
我國(guó)居民膳食纖維的推薦的攝入量是25-35g,根據(jù)目前的膳食調(diào)查我國(guó)膳食纖維的攝入量在15-18g左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到推薦攝入量,膳食纖維攝入不足,增加了血脂、血糖、超重及肥胖的發(fā)病率。
在減肥過(guò)程中膳食建議多食用綠葉菜,這類(lèi)蔬菜中不僅富含豐富的可溶性膳食纖維,幫助增加飽腹感,減少饑餓感,能量低,在進(jìn)食的過(guò)程中是可以吃飽,不用可以限制食用量,建議是每天400-500g蔬菜,除了油炸蔬菜外,清炒、涼拌、白灼、都能很好的保留其中的營(yíng)養(yǎng)素,其中的鉀、鎂、能減少鈣元素的流失,提高酶代謝的水平,促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)的排出,幫助減肥,減少暴飲暴食的發(fā)生。
02、多吃、漿果類(lèi)水果
不要以為減肥不能吃水果,這類(lèi)水果在減肥期間還是要吃的,如葡萄、獼猴桃、藍(lán)莓、香蕉、無(wú)花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、等等這類(lèi)水果屬于漿果類(lèi)水果,是超強(qiáng)的抗氧化劑水果,可以幫助清除體內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì),減肥期間內(nèi)脂的下降和這類(lèi)水果所含的多酚類(lèi)物質(zhì)有關(guān),而多酚類(lèi)物質(zhì)被稱(chēng)為"第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素"。
03、多吃、原味堅(jiān)果類(lèi)及豆類(lèi)
減肥期間減少油脂的攝入少吃油是可以有效控制體重,但是不能吃得太少,因?yàn)橛椭彩俏覀內(nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)元素,如果攝入量不足,反而會(huì)影響脂溶性維生素及脂類(lèi)的代謝。
但是可以增加優(yōu)質(zhì)的油脂,如人體必需的不飽和脂肪酸,如亞油酸,亞麻酸等,而這些在堅(jiān)果類(lèi)含量比較豐富,如榛子、核桃、杏仁、腰果、不僅油脂豐富,同時(shí)膳食纖維以及維生素B、維生素E和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素含量也非??捎^
只需要用藥每天2-3個(gè)核桃的量即可,還能抑制多巴胺的興奮,減少食欲,幫助控制高能量食物的攝入。
04、少吃,油炸食物
所有的油炸食物都是減肥期間不建議食用的食物,這類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)素破壞殆盡,能量高,容易上癮、而被氫化過(guò)后的油脂,增加了罹患肥胖、可使血液膽固醇增高,從而增加心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn),除了油炸食物,配料表中有氫化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油等的食品不宜過(guò)多食用,這類(lèi)食物有一定的反式脂肪酸!
05、少吃,蓋澆飯/湯泡飯
這類(lèi)的食物是典型的糖油混合物的食物,主食在被各種菜湯泡過(guò)之后能量增加、鹽、鈉、油都被吸到主食上面,無(wú)形中熱量攝入超標(biāo),造成代謝下降,尤其是土豆蓋澆飯、茄子蓋澆飯、魚(yú)香肉絲這類(lèi)的高淀粉、高油脂蓋澆飯,不能減肥,真的會(huì)胖。
06、少喝,加糖的咖啡
真正會(huì)引起發(fā)胖的是喝咖啡時(shí)加的糖和奶精,如果怕胖,建議使用牛奶、健康糖來(lái)代替!
1、午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi),可以來(lái)一杯黑咖,有助于飯后消化,并促進(jìn)脂肪燃燒。
2、下班前,再喝一杯咖啡,并配合步行,瘦身效果會(huì)更好。
咖啡瘦身的要訣
1、不要加糖:如果你不習(xí)慣咖啡的苦味,可以加少許的奶,但千萬(wàn)不能加糖,因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解。
2、熱咖啡比冰咖啡有效:熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內(nèi)的熱量。
3、淺度烘焙的咖啡最有效:烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利于減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
黑咖啡是非常健康的飲料,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量,所以餐后和運(yùn)動(dòng)后喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪。
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