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科學(xué)節(jié)食怎樣才能少吃點(diǎn)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 12:39

很多肥胖人士都明白一個(gè)真理，想要成功減肥就一定要少吃，節(jié)食是減肥的一條捷徑，但節(jié)食也是最難堅(jiān)持的一種減肥方法。那么節(jié)食減肥期間這樣才能控制食欲讓自己少吃點(diǎn)呢?下面一塊兒來(lái)看看科學(xué)的節(jié)食方法吧!

想要科學(xué)的進(jìn)行節(jié)食減肥，首選要明白饑餓與食欲是兩碼事兒，食欲和饑餓感常常被混淆，是因?yàn)楫?dāng)我們受到外在刺激而產(chǎn)生食欲時(shí)，會(huì)有和饑餓感產(chǎn)生時(shí)同樣的現(xiàn)象──唾液開(kāi)始增加，胃也開(kāi)始收縮。但不同的是，如果不加理會(huì)，這種感覺(jué)很快就會(huì)消失。所以，想KEEPFIT，就一定要區(qū)分自己是真餓還是只是嘴巴饞。

經(jīng)常節(jié)食的人比較不容易區(qū)分自己是真餓了，還是只是嘴巴饞了，而且他們一旦向食欲投降，就會(huì)忍不住特想吃高熱量食物。超重的人，不是讓自己挨餓就是讓吃得太撐。

不幸的是：想限制進(jìn)食的人，更容易掉入饑餓→暴食的陷阱。因?yàn)樗麄凁I得頭暈眼花，滿腦子都是食物，這樣很容易吃得更多。如果他們少食多餐，就不會(huì)產(chǎn)生這種難以抑制的強(qiáng)烈渴望。

能吃并不是天生的，研究人員還發(fā)現(xiàn)了一種叫Leptin的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在決定食欲的大小上扮演了重要角色。當(dāng)Leptin在脂肪細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到血液中，這時(shí)它會(huì)傳達(dá)訊號(hào)給大腦，告訴你已經(jīng)飽了。

Leptin是基因里原生的，所以會(huì)遺傳。如果身體無(wú)法產(chǎn)生Leptin，或產(chǎn)生的數(shù)量過(guò)少，吃飽了的訊息就無(wú)法傳到大腦，那么你就會(huì)一直有饑餓感。有這種先天上的生理缺陷，很容易體重超標(biāo)。

有些體重過(guò)重的人排斥Leptin，就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年時(shí)家庭的喂養(yǎng)習(xí)慣所造成的。那些用奶瓶喂奶的嬰兒，常常被喂過(guò)多的牛奶，養(yǎng)成吃的比需要多的習(xí)慣，而這種習(xí)慣也會(huì)一生相伴。

出生的季節(jié)也可能影響胃口，寒冷天氣出生的人，食欲通常比出生在溫暖季節(jié)的人更好。

怎么才能少吃點(diǎn)?專家介紹了一個(gè)小竅門(mén)：就是吃一點(diǎn)糖。糖分通常被視為節(jié)食者的大敵，但糖分實(shí)際上也是一種天然的食欲抑制劑。有一組人在餐前吃了些葡萄糖，結(jié)果他們用餐時(shí)比沒(méi)吃葡萄糖的人吃得少。兩星期后，他們的體重也減輕了，而且這樣做并不難。

這是因?yàn)樘欠趾芸炀捅谎何?，?huì)讓人一下子就覺(jué)得飽。另外，糖分也被認(rèn)為能刺激大腦腦內(nèi)啡的釋放，讓情緒高昂，這樣就不必用吃東西來(lái)讓自己HAPPY。但糖分的效果很短暫，它消化得太快，所以血糖很快又會(huì)降低，又餓了。因此血糖要保持穩(wěn)定，飲食必須包含淀粉、蛋白質(zhì)和蔬果中的可溶性纖維質(zhì)。

科學(xué)的節(jié)食減肥應(yīng)該是合理選擇食物，而不是什么都不吃，什么都不吃很容易導(dǎo)致反彈!

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