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科學(xué)減肥你需要節(jié)食嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 12:40

　　面對(duì)減肥，我們最先想到的就是少吃，也就是節(jié)食。那么，減肥到底需不需要節(jié)食呢？這里將從節(jié)食的定義開(kāi)始告訴您，到底需不需要節(jié)食。

　　1、節(jié)食的定義

　　對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，吃東西真是一個(gè)大問(wèn)題：一方面，我們感覺(jué)自己非常想吃一些東西，而另一方面，我們又不得不因?yàn)樯聿脑蚨紤]節(jié)食。

　　等等，你說(shuō)到了“節(jié)食”！但是，我的疑問(wèn)是，你真的知道什么是“節(jié)食”嗎？

　　放松一點(diǎn)，讓我來(lái)先說(shuō)說(shuō)“節(jié)食”的正統(tǒng)的解釋。

　　“節(jié)食”這個(gè)詞來(lái)源于英文“diet”，它原指吃特定的食物（亦指排除某些特定食物），而且常見(jiàn)于醫(yī)生為了對(duì)應(yīng)某些病人的病情而提出的飲食要求。轉(zhuǎn)化到中文以后，“節(jié)食”的意思就有點(diǎn)脫離它的本意了——現(xiàn)在，“節(jié)食”常常被我們當(dāng)作“僅吃很少”來(lái)使用，而這種理解則更多的是從食物的數(shù)量上做出的要求。

　　下面出現(xiàn)的“節(jié)食”亦指我們通常理解的“僅吃很少”。

　　2、我需要節(jié)食嗎？

　　如果你也是把“節(jié)食”理解為“僅吃很少”，那么我得說(shuō)，你不應(yīng)該、也不需要“節(jié)食”。我們可以從最常見(jiàn)的一種節(jié)食方法——“過(guò)午不食法”來(lái)分析一下這個(gè)問(wèn)題。

　　“過(guò)午不食法”，顧名思義就是過(guò)了中午（吃過(guò)午飯后）就不再吃東西，直到第二天。這種方法通過(guò)減少正常的晚餐來(lái)達(dá)到減少熱量攝入的目的，而且，就目前的實(shí)際情況來(lái)看，這種方法確實(shí)可能在短期內(nèi)達(dá)到減輕體重的效果。

　　雖然我們只看了一種“節(jié)食”的方法，但是這種方法所表現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題還是非常有典型性的：

　　難以堅(jiān)持；

　　難以長(zhǎng)期保持減肥成果；

　　體質(zhì)會(huì)變差；

　　減肥會(huì)變得更困難。

　　綜上所述，如果你是把“節(jié)食”理解為“僅吃很少”，那么最好還是不要使用“節(jié)食”來(lái)減肥，你需要的是“合理飲食＋適量運(yùn)動(dòng)”。當(dāng)然，如果你從一開(kāi)始就將“節(jié)食”理解為“合理的飲食”，那么是沒(méi)有問(wèn)題的，而在這種理解下，你還能看完本文，則是讓我非常感動(dòng)的一件事了！

（實(shí)習(xí)編輯：陳昱）

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