1、白菜：粗纖維含量豐富，有助于促進腸胃的蠕動，從而促進人體排出毒素廢物，經常吃白菜還可以預防腸癌。

2、黃瓜：含水量98%，熱量極低，并且含有維生素C和胡蘿卜素 ，可以幫 助人體清熱解毒，利尿消水腫。

3、胡蘿卜：胡蘿卜的水分、纖維含量都比較高，熱量低、飽腹感比較強，非常適合在減肥的時候吃。

4、菠菜：“營養(yǎng)模范生”，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K,礦物質等多種營養(yǎng)素，可以促進身體排泄，緩解便秘。

5、茄子：含有多種維生素以及較多的維生素P，能夠增強細胞黏著性,加速新陳代謝，排出體內多余的油脂毒素。

6、生菜：含有大量胡蘿卜素和膳食纖維素，多吃生菜還可以促進脂肪的消化與吸收，同時還能改善腸胃健康。

7、西芹：纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動;且富含鉀元素，可以預防浮腫，容易水腫可以多喝新鮮的芹菜汁。

8、番茄：飽腹感強，含有豐富的食物纖維，而且屬于不被人體所吸收的纖維，是最不容易轉化為脂肪的食品之一。

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