我們正在提倡銅的消耗，這聽(tīng)起來(lái)可能很奇怪，但它是一種非常重要的礦物質(zhì)，對(duì)于身體每秒鐘執(zhí)行的 12 種以上功能而言。 這就是為什么我們要突出顯示富含銅的主要食物以添加到我們的飲食中，這樣我們就不會(huì)缺乏銅。

我們每天吃的東西可以滋養(yǎng)我們，也可以不滋養(yǎng)我們，也就是說(shuō)，它可以對(duì)我們的身體有用，也可以無(wú)用。 這是超加工食品通常會(huì)發(fā)生的情況，因?yàn)榕c提供大量纖維、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等的新鮮產(chǎn)品相比，它們的營(yíng)養(yǎng)成分非常差。

為什么銅如此重要？

銅是我們身體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，以至于我們需要每天食用它來(lái)產(chǎn)生能量、制造結(jié)締組織和血管、促進(jìn)大腦發(fā)育、激活基因、強(qiáng)健骨骼、 兒童成長(zhǎng)，白細(xì)胞和紅細(xì)胞的成熟，運(yùn)輸鐵，代謝葡萄糖和膽固醇，進(jìn)行心臟收縮，c有助于皮膚和頭發(fā)的色素沉著等等。

如果我們沒(méi)有攝入足夠的銅，我們的健康就會(huì)受到影響。 我們也不必著迷，因?yàn)槿绻覀冇卸鄻踊途獾娘嬍?，我們就能提供身體每天所需的所有營(yíng)養(yǎng)。

普通成年人每天需要的銅量為 900 微克，孕婦需要 1.000 微克，如果她們正在哺乳，則需要 1.3000 微克。

即便如此，知道哪些食物富含每種必需營(yíng)養(yǎng)素也無(wú)妨。 這就是為什么今天我們專(zhuān)注于銅，但在我們的網(wǎng)站上我們擁有身體所需的所有必需營(yíng)養(yǎng)素。

含銅量最高的食物

我們已經(jīng)了解了銅對(duì)健康有益的主要原因，現(xiàn)在剩下的就是更多地了解在其營(yíng)養(yǎng)成分中含有這種礦物質(zhì)的主要食物。

蔬菜

由于可溶性纖維、維生素和礦物質(zhì)以及銅的貢獻(xiàn)，豆類(lèi)是良好均衡飲食的一部分。 銅含量最高的豆類(lèi)是鷹嘴豆和扁豆。

一種和另一種都是兩種用途廣泛的食物，可以冷食、發(fā)芽食、熱食、湯、果泥、配菜、沙拉、肉、蔬菜等。 確切地說(shuō)，鷹嘴豆提供 每 0,36 克含 100 毫克銅 一盤(pán)扁豆提供了一天推薦量的 55% 的銅。

富含銅的貝類(lèi)

貝類(lèi)種類(lèi)繁多，但含銅量最高的是牡蠣和龍蝦。 的確，它們不是兩種經(jīng)常食用的貝類(lèi)，但我們想將它們添加到列表中，以便我們考慮更正常地食用它們，而不僅僅是在非常特殊的場(chǎng)合。

更準(zhǔn)確地說(shuō)，100 克龍蝦肉超過(guò)了普通成年人一天推薦的銅攝入量，牡蠣也差不多，以至于在這種情況下是 僅用 100 克牡蠣即可將推薦劑量增加三倍.

豆腐

豆腐是素食和素食中非常普遍的食物。 它用途廣泛的事實(shí)增加了添加到日常飲食中的機(jī)會(huì)。 在這種情況下，豆腐不如海鮮。

大約 100 克豆腐提供 0,21 毫克銅, 但對(duì)于那些決定遵循純素飲食的人來(lái)說(shuō)，它仍然是一個(gè)很好的支持。 銅在動(dòng)物性食物中的含量高于植物性食物，因此我們必須利用飲食中提供給我們的任何選擇。

小牛肝富含銅

小牛肝是人體最完整的動(dòng)物源性食物之一。 它提供鐵、鈣、碘、鎂、硒、鈉、鉀、鋅、磷和銅，除了維生素 A、B 組（包括 B12）、C。不要忘記蛋白質(zhì)，正如我們所看到的，它來(lái)自食物更完整對(duì)于運(yùn)動(dòng)員。

每80克小牛肝， 我們得到了推薦量的 1,450% 的銅 對(duì)于一個(gè)普通成年人來(lái)說(shuō)，一天。 所以沒(méi)有理由不開(kāi)始用這種成分制作食譜。

堅(jiān)果和種子

每次我們制作食物匯編時(shí)，總是會(huì)出現(xiàn)堅(jiān)果和種子，這并不奇怪，因?yàn)檫@么小的東西對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)非常強(qiáng)大和有益。

例如，杏仁是富含銅的堅(jiān)果之一，這就是為什么我們想給它們一個(gè)特殊的位置。 另一方面，富含銅的種子是向日葵種子，每 2 克提供近 100 毫克，而芝麻提供超過(guò) 每 4 克產(chǎn)品 100 毫克。

杏干

杏干是一種美味佳肴，我們鼓勵(lì)您立即嘗試。 事實(shí)上，我們?cè)诠ぷ骰驅(qū)W習(xí)時(shí)不隨身攜帶包包已經(jīng)需要時(shí)間了。 已經(jīng)表明，在執(zhí)行腦力任務(wù)時(shí)進(jìn)食有助于集中注意力。

在 100 克這種天然健康的糖果中，我們發(fā)現(xiàn) 接近普通成年人每日所需銅量的 40%。

山羊奶酪

對(duì)于那些喜歡濃奶酪的人來(lái)說(shuō)，山羊奶酪無(wú)疑是他們的最?lèi)?ài)。 好吧，這些人很幸運(yùn)，因?yàn)樯窖蚰汤沂倾~含量最高的動(dòng)物源性食品之一。

確切地說(shuō)，它幾乎有一個(gè) 每日推薦量的 70% 由衛(wèi)生當(dāng)局提供，因此我們可以將這種奶酪少量添加到我們的日常飲食中，并將其與其他食物結(jié)合以完成百分比。

黑巧克力

誰(shuí)試過(guò)黑巧克力粉、片劑、融化等。 你不想回到牛奶巧克力或那些不是巧克力或其他任何東西的超加工巧克力，它們只是精煉油、糖和色素、防腐劑、穩(wěn)定劑和增味劑的混合物，再加上一小撮不會(huì)打擾你的奶粉。它對(duì)我們的皮膚或全身細(xì)胞沒(méi)有任何好處。

除了其他礦物質(zhì)和維生素外??，黑巧克力還為我們提供了相當(dāng)大量的銅。 具體來(lái)說(shuō)，100克黑巧克力是 剛好超過(guò) 1 毫克銅.