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缺鐵性貧血怎么補(bǔ)

8 次瀏覽2013.02.16 提問

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2013.02.16 回答

 缺鐵性貧血的飲食治療
（1）高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右
為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
（2）適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降
低及抑制造血功能。
（3）適量碳水化合物，每日400克左右。
（4）進(jìn)食含鐵豐富的食物，提倡使用鐵鍋。
（5）膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效
果。
（6）糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。
缺鐵性貧血食物選擇
（1）含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食
品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺
菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
（2）多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時可
口服維生素C片劑。
（3）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

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匿名用戶

2013.02.18 回答

建議吃豬肝，紅棗湯，雞鴨血湯

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