貧血這詞兒，大眾實在是熟悉。正常女性都飽受貧血的“騷擾”，孕婦更是貧血高發(fā)人群。

血液循環(huán)為母體及胎兒運送營養(yǎng)物質(zhì)和血紅蛋白，攜帶組織必需的氧。懷孕時如果出現(xiàn)貧血，會對母體和胎兒健康發(fā)育造成嚴重的影響，準媽媽們絕對不能忽視！

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鐵是人體必需微量元素之一，也是微量元素中最容易缺乏的一種。鐵的缺乏可導(dǎo)致缺鐵性貧血，這被世界衛(wèi)生組織確定為世界性營養(yǎng)缺乏病之一，同時也是我國主要公共營養(yǎng)問題。

“孕婦是鐵缺乏的高發(fā)人群，我國中晚期妊娠的孕婦鐵缺乏的患病率在50%左右?！?/p>

★根據(jù)中國居民營養(yǎng)素參考攝入量建議

○ 孕早期：鐵需要量是20mg/天

○ 孕中期：鐵需要量是24mg/天

○ 孕晚期：鐵需要量是29mg/天

○ 哺乳期：鐵需要量是24mg/天

01 孕期貧血的危害你知道？

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癥狀： 孕早期貧血會造成母親面色蒼白，心慌氣短，乏力無欲，水腫加重。

危害： 血色素小于7g就是重度貧血，小于5g會引起心臟病。

孕婦貧血還會殃及胎兒，造成發(fā)育遲緩，智力受到影響（終身不可逆），甚至早產(chǎn)、死胎。

02 貧血常見的原因是什么？

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貧血往往是由于缺乏造血的基本原料。

妊娠女性恰恰容易造成這種缺乏，最容易出現(xiàn)的就是缺鐵性貧血。

以下干貨，注意查收！

從營養(yǎng)學(xué)角度分析，鐵缺乏的主要原因有以下幾方面：

—吃的食物不對—

人體從食物中攝取的鐵不能滿足機體需要。原因有多方面，主要有不良的飲食習(xí)慣如偏食、挑食影響了攝入。孕婦在孕早期由于生理反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、腸胃不適等都會造成鐵的攝入不足。

—身體吸收不了—

也許你的飲食是無可挑剔的，但身體對營養(yǎng)素，特別是對鐵沒有良好的吸收，不過是“營養(yǎng)穿腸過”而已，造成了匱乏。常見的原因是胃酸少，食物種類不平衡，或者維生素C缺乏影響了鐵的吸收。

—膳食中鐵生物利用率低—

動物性食物中所含的鐵為血紅蛋白鐵，吸收率約為20%~25%。

植物中所含的鐵為非血紅蛋白鐵，吸收率為3%~5%，最高不過10%。

谷類蔬菜中植酸鹽、草酸鹽、茶和咖啡中酚類化合物，以及攝取的膳食纖維均會降低或干擾非血紅蛋白鐵吸收。

—異常需求—

多胎妊娠、胎兒巨大、生育過密，都可能因“超常”需要而造成供不應(yīng)求，發(fā)生鐵元素的缺少。

03 如何改善和預(yù)防貧血？

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貧血改善及預(yù)防

? 定期復(fù)查血色素，及時糾正貧血。貧血嚴重者適時遵醫(yī)囑補充鐵制劑。

? 改變不良飲食習(xí)慣，避免偏食、挑食，做到食物多樣化。每天膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜和水果、畜禽魚蛋奶類，大豆堅果等。一日三餐中應(yīng)該有瘦畜肉50g-100g，每周一次動物血或畜禽肝腎25g-50g。每天保證12種以上，每周保證25種以上食物。

?進食含鐵豐富的食物，含鐵豐富的食物有動物肝臟、腎、動物血、蛋黃、豆腐干、腐竹、芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、菌菇、芹菜、葵花籽等。

? 在進食植物性含鐵高的食物時及時補充含維生素C高的蔬菜水果，保證鐵的吸收利用。

? 高蛋白飲食，蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補充，每日數(shù)量在80g左右，可選用魚、蝦、肉、蛋、豆、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

道理我都懂，但還是不知道怎么吃？別著急，小維為你送上福利菜單！

『豬肝炒青椒』

【材料】

豬肝 50g，青椒150g

【營養(yǎng)】

含鐵12.5mg，維生素C111mg

『鴨血炒韭菜』

【材料】

鴨血 50g，韭菜100g

【營養(yǎng)】

含鐵16.8mg，維生素C24mg

懷孕的媽媽們，預(yù)防和糾正貧血需要從日常膳食習(xí)慣抓起。只要每天注意營養(yǎng)均衡，就一定能有所改善。返回搜狐，查看更多

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