現(xiàn)在是以瘦為美，對(duì)于肥胖的人就想通過各種方式減肥。但是，如果人太瘦的話，是會(huì)影響到身體健康的。所以減肥也不能減的太瘦，當(dāng)然對(duì)于太瘦的人需要想辦法增肥。想增長(zhǎng)體重吃增肌粉還是蛋白粉？

想增長(zhǎng)體重吃增肌粉還是蛋白粉

　　如果你比較瘦，那么建議你吃增肌粉比較好，因?yàn)樵黾》酆鞍追酆湍芰?，?duì)增重有著較好的效果;增肌粉其實(shí)也是一類高蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，主要的成分也是乳清蛋白。只是在乳清蛋白粉中額外添加了身體生長(zhǎng)所需的碳水化合物、維生素、膳食纖維以及其他促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的物質(zhì)。這一類物質(zhì)的混合就構(gòu)成了增肌粉，它更有利于促進(jìn)身體體重的增長(zhǎng)，對(duì)于那些體重偏輕、運(yùn)動(dòng)量大的健身增肌人群，是再適合不過了。

　　如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那么就吃蛋白粉吧，因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)中脂肪能轉(zhuǎn)換成能量，這時(shí)多補(bǔ)充蛋白粉即可。健身補(bǔ)充的蛋白粉一般都是乳清蛋白粉。乳清蛋白是從牛奶中提取，經(jīng)過深加工而成的高純度蛋白類粉劑，具有吸收快、氨基酸豐富等優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為蛋白之王。正常體重的人群健身增肌合理地補(bǔ)充乳清蛋白更有利于肌肉的合成生長(zhǎng)，對(duì)于渴望增強(qiáng)身體素質(zhì)、改善身體線條的人群來(lái)說，無(wú)疑是最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。

營(yíng)養(yǎng)保健品之蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛋白粉(Albumen Powder)，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可為嬰幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于健康人而言，只要堅(jiān)持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。

　　參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝

　　蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。

　　能被人體消化、吸收和利用的程度也不同

　　蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分(AAS)是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。

　　健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉

　　《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。

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來(lái)源：pcbaby2017-04-04 00:15:28

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