俗話說“三餐不過飽，無病活到老”“若要身體安，三分饑與寒”……這些看似簡單的幾句話，其實蘊含了深刻的健康智慧，適度的饑餓確實能給人帶來意想不到的效果。

適度保持饑餓有什么好處？

1、減輕胃腸負(fù)擔(dān)

如果每一餐都吃得特別飽，會使腸胃處于長期超負(fù)荷狀態(tài)，長期如此會造成胃粘膜屏障受損和腸胃功能紊亂。而適當(dāng)?shù)谋３逐囸I狀態(tài)，可以調(diào)節(jié)腸胃功能，讓腸胃得到一定的休息，食量也會慢慢得到控制。

2、強化免疫系統(tǒng)

長期的飲食控制有助于身體排毒，提升免疫系統(tǒng)防護能力，在面對外界的病菌和病毒時，能夠更加迅速、有力地做出反應(yīng)，抵御疾病的入侵。

3、降低慢性疾病風(fēng)險

有試驗證實，每日減少25%-30%飲食攝入量，除了有效控制體重外，還有助于調(diào)控血壓、血脂、血糖以及心率，降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，減少患癌風(fēng)險，并有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森癥。

4、延緩衰老

研究表明，在滿足營養(yǎng)的前提下，適度饑餓可以激活細(xì)胞內(nèi)的自噬過程，有助于清除損傷細(xì)胞，從而可能延緩衰老過程。

5、改善大腦功能

適度饑餓的狀態(tài)會使大腦產(chǎn)生一種叫做腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子的物質(zhì)，能夠促進神經(jīng)元的生長和連接，讓我們的思維更加敏捷，提高大腦的認(rèn)知能力和記憶力。

不過，保持饑餓感并不等同于過度節(jié)食或者長時間挨餓。如何科學(xué)少吃、保持適度饑餓感？試試這幾點：

1、細(xì)嚼慢咽，延長進餐時間

如果進食過快，大腦還沒反應(yīng)過來胃就已經(jīng)撐滿了，適當(dāng)增加咀嚼次數(shù)有助于降低食欲，推薦用餐時間以 20～30 分鐘為宜。

2、吃到七八分飽，放下碗筷

我們要不斷感受調(diào)整自己七八分飽的飯量。對于大部分人來說，吃飯時間相對固定規(guī)律的話，這頓吃了七八分飽，兩餐之間可能會有稍稍的饑餓感，但不會餓得很難受。另外，如果自己感覺吃到七八分飽，就立刻放下碗筷、離開餐桌，否則可能一邊坐著就忍不住再吃一點。

3、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)搭配

減食量并非要減營養(yǎng)，各類食材還是要均衡搭配。吃飯的時候，可以把主食適量減少，同時增加低熱量、高纖維蔬菜的比例。而薯片、甜點這類高能量、深加工的食物，盡量少吃或不吃。

4、使用小一點的餐盤，調(diào)整進食順序

使用較小的餐盤可以幫助你控制食物的份量，讓你在視覺上更容易感到飽足，減少過量進食的可能性。同時調(diào)整吃飯順序：菜→肉→主食。吃飯的時候先吃蔬菜和肉，最后吃主食。這樣的飲食順序可以更好實現(xiàn)熱量最小化，飽腹感最大化。

來源：東湖區(qū)疾控中心

聲明：除原創(chuàng)內(nèi)容及特別說明之外，推送稿件文字及圖片均來自網(wǎng)絡(luò)及各大主流媒體。版權(quán)歸原作者所有。如認(rèn)為內(nèi)容侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。

繼續(xù)滑動看下一個輕觸閱讀原文

柚鄉(xiāng)女性向上滑動看下一個

原標(biāo)題：《【健康科普】嘿~今天，你“餓了么”？》

閱讀原文

相關(guān)知識

【協(xié)和科普】今天你吃水果了嗎？營養(yǎng)滿滿，健康伴你每一天！
嘿親~請問有什么環(huán)保的高科技產(chǎn)品嗎？現(xiàn)在急求?。。?！
今天你飲水了嗎
科普健教丨膳食纖維，今天你吃夠了嗎？
今天
讓你28天瘦10斤??健康減肥食譜拒絕節(jié)食?
健康派｜全民健身日，今天你健康打卡了嗎？
減肥餓了好幾天 就等這頓欺騙餐了
AUChris引領(lǐng)國際輕奢黑科技塑身內(nèi)衣，今天你穿了嗎?
餓=脂肪在減少？挨餓的時候，你的身體會發(fā)生什么變化……

網(wǎng)址: 【健康科普】嘿~今天，你“餓了么”？ http://www.u1s5d6.cn/newsview220316.html