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立秋時節(jié)4招傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月03日 06:27

  8月7日迎來“立秋”節(jié)氣,標志涼爽的秋季將到來。養(yǎng)生保健專家提醒,值此時節(jié),大家在生活各方面應該有所講究,起居宜“早臥早起”,穿衣要“春捂秋凍”,除此之外還要注意飲食和防護。

  早臥早起防病

  養(yǎng)生保健專家張東生說,立秋時節(jié)在起居上,應做到早臥早起。“早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當早起,還可減少血栓形成的機會,對于預防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來說,秋季以晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起床比較合適。

  注意適當增衣

  我國自古以來就流傳著“春捂秋凍,不生雜病”的養(yǎng)生保健諺語?!扒飪觥辈荒芎唵蔚乩斫鉃椤坝隼洳淮┮隆?。初秋,暑熱未盡,涼風時至,當天氣驟然變冷時,適當?shù)卦鲆率潜匾模駝t不但不能預防疾病,反而會招災惹病?!斑m當增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜,而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實?!扒飪觥钡牧硗庖粚右馑际?,晚秋可適當拖延增加衣服的時間,但要以自己能接受為限度。

  “秋凍”不僅局限于未寒不忙添衣上,還可引申為秋季的一種養(yǎng)生法則。例如睡覺時不要蓋得太多,以免導致出汗傷津。尤其是冷水浴,是符合“秋凍”的養(yǎng)生法則,可長期堅持。

  吃西瓜“啃秋”

  立秋這天,很多地方有用秤稱人的習俗,將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天,人本就沒有什么胃口,飯食清淡,兩三個月下來,體重大都要減少一點。立秋后,秋風漸起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失。補的最好辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天吃各種各樣的肉,如燉肉、烤肉、紅燒肉等,“以肉貼膘”。

  立秋除了“貼秋膘”,我國民間還流行“啃秋”。城市里的人在立秋日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)村人的啃秋則豪放得多,他們在瓜棚下、樹蔭里,三五成群,席地而坐,抱著西瓜啃,抱著山芋啃,抱著玉米棒子啃?!翱星铩笔惆l(fā)的是一種豐收的喜悅。

  “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜,據(jù)說可以防止腹瀉。在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。

  補充水分防暑

  立秋一到,傳統(tǒng)意義上的秋天從此就開始了。但由于我國地域遼闊,幅員廣大,緯度、海拔跨度都很大,這就決定了各地不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季。由于盛夏余熱未消,秋陽肆虐,特別是在立秋前后,很多地區(qū)仍處于炎熱之中,因此,民間有“秋老虎”之說。氣象資料表明,這種炎熱的氣候,往往要延續(xù)到九月的中下旬,天氣才真正能涼爽起來。

  多食新鮮水果蔬菜

  氣象專家提醒說,“秋后一伏熱死人”,立秋后,我國大部分地區(qū)氣溫依然很高,尤其是我國南方部分地區(qū),天氣依然酷熱,暑氣難消。為了預防中暑,天文和氣象專家建議大家保證睡眠,注意補充水分,多吃新鮮水果蔬菜,不要長時間待在空調(diào)房間,以免室內(nèi)外溫差過大引起“熱傷風”。出門時隨身備好藿香正氣、仁丹等防暑藥品。

(實習編輯:萬文娟)

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