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如何選擇寶寶輔食食材？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 09:43

近日參加家長(zhǎng)家社群的討論，聊的熱火朝天的輔食怎么做，料理機(jī)，研磨器，等等都出來了，甚至是五花八門的輔食儀器?？墒歉魑粚殝寣毎謧?，那么多輔食的做法，我們基本的選材標(biāo)準(zhǔn)和小訣竅，大家知道嗎？

幾個(gè)月寶貝的輔食配料是第一步，那么如何選擇食材，我今天就跟大家說說我總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn)。大家一起學(xué)習(xí)。

土豆土豆是我們輔食中用得比較多的，那么，首先第一步，是要拒絕有毒素的土豆。什么樣的土豆有毒素呢？發(fā)芽的土豆、外表變綠的、每部有黑色（斑）或者淤青、已經(jīng)腐壞的土豆等都含有毒素，不要吃了。

那么什么樣的土豆新鮮呢？顏色淺黃，摸著光潔，皮完整，質(zhì)地較為緊密的土豆比較新鮮。如果沒有芽眼那就是上等之選了。

如何選擇寶寶輔食食材？1

胡蘿卜第一，看顏色。新鮮紅蘿卜，色澤嫩紅；

第二，看分量。新鮮紅蘿卜掂起來比較重，捏起來表面比較硬實(shí)，反之，則表明紅蘿卜不新鮮；

第三，看根須。如果紅蘿卜最前面的須是直的，大多情況下，紅蘿卜是新鮮的，反之，如果紅蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心紅蘿卜；

第四，看表面氣眼。如果紅蘿卜表面的氣眼排列均勻，并在一條直線上，那么大多情況下，這是甜心紅蘿卜，反之，則可能會(huì)有些辣。不適合寶寶食用。

如何選擇寶寶輔食食材？2

菠菜青菜選購(gòu)的重點(diǎn)就是脆，菠菜亦是如此。挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。菠菜葉子厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短。如葉部有變色現(xiàn)象，就不要購(gòu)買。

如何選擇寶寶輔食食材？3

西蘭花西蘭花比較簡(jiǎn)單，看頂部，越緊致密實(shí)的越新鮮了。松散的，掉頭的就不要選了。

如何選擇寶寶輔食食材？4

西紅柿也就是番茄，表面通紅，捏上去發(fā)軟，而不是軟沓沓的，就是熟度合適的，如果有葉子的話，葉子越新鮮，就表明越新鮮了。如果西紅柿變得深紅，那就是太熟了，都要爛了，也不適合寶貝吃了?，F(xiàn)在很多番茄都是很硬的，那些都是催熟的，建議都不要購(gòu)買了。

如何選擇寶寶輔食食材？5

玉米顆粒排列整齊，飽滿的就是好的玉米，玉米粒可以擠出水分來，就是更新鮮了。我們買的時(shí)候，買那種帶皮的，保存時(shí)間會(huì)更久呢。

如何選擇寶寶輔食食材？6

淮山也就是山藥。真正的淮山都很直，而且大小均勻，不會(huì)坑坑洼洼的，而且淮山的皮都比較薄，表面還有絨毛一樣的根須，而且根須越多口感越好也越甜。如果表面很多異常的斑點(diǎn)。那就不是新鮮的，所以不要買了。而且個(gè)頭差不多的淮山，重一點(diǎn)就新鮮一些。同時(shí)，可以切開一點(diǎn)點(diǎn)看看，有絲絲狀的，就是新鮮的。

現(xiàn)在許多庫(kù)存的淮山，也就是急凍的，那么我們可以握在手里試一下，如果馬上發(fā)熱的就是新鮮的，如果握在手里依舊冰涼的，那么就考慮是否是急凍的食品了哦。

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