三高人群飲食法則

1、低熱量、低脂肪、低膽固醇食物

三高人群在飲食中應(yīng)常吃低脂肪、低熱量、低膽固醇食物,這樣有助于防治三高脂。如果人體長期進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、腦等,會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體的器質(zhì)功能,從而導(dǎo)致三高。營養(yǎng)師建議多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋蔥、大蒜等食物,因?yàn)檫@些食物能提高身體對蛋白利用,將有害膽固醇轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇,從而起到降低膽固醇、防治高血脂、高血壓、高血糖的作用。

2、食用含膳食纖維、維生素的食物

三高患者食用含膳食纖維、維生素的食物可減緩食物在胃腸道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循環(huán)。另外,三高人群在日常飲食中要學(xué)會(huì)科學(xué)搭配膳食,如飲食中添加燕麥、蕎麥等粗糧,及含糖量低的新鮮蔬果、海帶等。但是過量攝入膳食纖維會(huì)導(dǎo)致消化不良,影響人體對蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收與利用。因此,應(yīng)注意循序漸進(jìn)增加含膳食纖維、維生素的食物。

3、預(yù)防三高的食物

燕麥片:降血脂

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。

洋蔥:有助血栓溶解

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。

玉米:降低膽固醇并軟化血管

三高喝什么茶

1、首烏茶飲

功效:益精血、補(bǔ)肝腎、去脂。

材料：首烏20～30克。

做法:把首烏洗凈后,加水煎煮30分鐘,等待溫涼后?？纱栾?每日早、晚各飲1次。

提示：首烏,全名何首烏、昧苦、甘、澀。性溫、歸肝、腎經(jīng)。首烏具有補(bǔ)肝。腎、益精血、烏須發(fā)、降血脂的作用,還可以有效減少血栓形成。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。

2、決明子茶

功效:清熱明目,潤腸通便,降壓調(diào)脂。

材料：決明子20～25克。

做法:將決明子茶洗凈后,用熱水沖泡,每天可以數(shù)次代茶飲用。

提示：決明子味甘、性微寒。歸肝、大腸經(jīng):具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用可以有效地防治高血壓病,效果很突出,且對于有高血壓引起的頭暈、目眩、頭痛效果也很好。決明子對于老年人視物不清的癥狀也有很好的緩解作用。

3、三七花茶

功效:清熱解毒,平肝涼血,降壓調(diào)脂。

材料：三七花15g。

做法:把三七花洗凈、切碎、泡水20分鐘,與水一起放入鍋內(nèi),煮到水開即可,要每日早、晚飲用。

提示：三七花含有多種人參皂甙,可以提高:睜肌供氧能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。三七花總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用,表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。具有降血脂、降血壓、抗癌的功效,還可以清熱平肝,用于防治高血壓、咽炎、急性咽喉炎、失眠等癥,還可以緩解頭暈、目眩、耳鳴的癥狀。

三高的釋義

高血壓系指循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)血壓高于正常而言,通常指體循環(huán)動(dòng)脈血壓增高,是一種常見的臨床綜合癥。通常是以低于140/90毫米汞柱為正常,而高于160/95毫米汞柱為高血壓。因它是在不知不覺中發(fā)生,故稱悄悄的殺手。

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。它是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的主要因素,是心腦血管病發(fā)生發(fā)展的危險(xiǎn)因素。它發(fā)病隱匿,大多沒有臨床癥狀,故稱為隱形殺手。

高血糖是機(jī)體血液中葡萄糖含量高于正常值。是機(jī)體內(nèi)一個(gè)獨(dú)立存在的病理改變,病變部位在血液,病變性質(zhì)是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現(xiàn),可以有顯性的癥狀,如口干渴、飲水多、尿多、消瘦;可以是隱性的癥狀,無明顯主觀不適。

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