有機(jī)雞蛋比普通雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)嗎?
1、有機(jī)雞蛋大小和顏色不同,因?yàn)槭巧B(yǎng)雞蛋,不同的雞吃的東西多少不同所以產(chǎn)的雞蛋大小也不一樣,每個(gè)雞蛋顏色的深淺也不一樣。普通雞蛋的大小和顏色都差不多,主要是吃的東西相同,每個(gè)雞蛋就像克隆的一樣。
2、蛋黃的大?。荷B(yǎng)的雞蛋,蛋黃大,顏色有的深些,有機(jī)雞蛋的蛋黃比普通雞蛋的蛋黃硬度大,真正的有機(jī)雞蛋的蛋黃用手就可以抓起來(lái),和普通的雞蛋打在盤(pán)子里,有機(jī)雞蛋的蛋黃明顯比普通的高出很多。
3、蛋清的濃度不同:是最主要辨別真?zhèn)蔚姆椒ǎ嬲挠袡C(jī)雞蛋的蛋清濃度很濃稠,這是普通雞蛋無(wú)法模仿的,因?yàn)檎嬲挠袡C(jī)雞蛋是散養(yǎng)的,沒(méi)有飼料和添加劑的催產(chǎn),兩三天才產(chǎn)一個(gè)蛋,兩三天積累的干物質(zhì)在一個(gè)雞蛋里,水分少濃度肯定就大了。 ...展開(kāi)全文c
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