長(zhǎng)期過(guò)量飲食和身體運(yùn)動(dòng)量不足會(huì)引起過(guò)量的脂肪堆積，并導(dǎo)致肥胖和超重。研究數(shù)據(jù)顯示，全世界有19億成年人超重、6億人肥胖，且預(yù)計(jì)到2030年全球51%的人口將患肥胖。因此，肥胖及其相關(guān)疾病是全球主要健康問(wèn)題，其發(fā)病率日益令人擔(dān)憂(yōu)。

值得注意的是，肥胖與機(jī)體的代謝和免疫功能密切相關(guān)，其中的一個(gè)關(guān)鍵特征是肥胖會(huì)引起機(jī)體患上代謝綜合征。

近日，德克薩斯大學(xué)的研究人員在" Nature Communications "期刊發(fā)表了題為"Perilipin 5 links mitochondrial uncoupled respiration in brown fat to healthy white fat remodeling and systemic glucose tolerance"的研究論文。

該研究描述了一種蛋白質(zhì)PLIN5，這種蛋白質(zhì)在棕色脂肪中似乎可以降低血糖、促進(jìn)胰島素敏感性，并通過(guò)將白色脂肪重塑為更健康的狀態(tài)來(lái)預(yù)防脂肪肝、糖尿病等代謝性疾病。為肥胖引起的疾病提供了新的治療靶標(biāo)。

脂肪組織根據(jù)其解剖位置和功能可分為兩大類(lèi)：白色脂肪組織（WAT）和褐色脂肪組織（BAT）。

簡(jiǎn)單而言，WAT負(fù)責(zé)儲(chǔ)存脂肪，讓你變胖。而B(niǎo)AT負(fù)責(zé)產(chǎn)熱，并以熱量的形式耗散能量，是一種能讓你瘦的好脂肪。但兩者的界限并不是絕對(duì)的。WAT具有非凡的生理可塑性，可獲得部分BAT的特征，即白色脂肪組織的“褐變”，BAT已被研究為減肥的潛在目標(biāo)。

Perilipin5(PLIN5)，一種覆蓋細(xì)胞內(nèi)脂滴的蛋白質(zhì)，尤其是在BAT中。研究人員通過(guò)對(duì)經(jīng)過(guò)基因改造使其棕色脂肪組織中具有高水平PLIN5蛋白的小鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并觀察其作用來(lái)探索其作用。

研究發(fā)現(xiàn)，與具有常規(guī)PLIN5水平的對(duì)照組小鼠相比，基因改造小鼠在所有這些方面都顯示出良好的跡象，血糖顯著降低、胰島素敏感性更高、脂肪肝更少。

室溫下燃燒更多脂肪

通過(guò)進(jìn)一步調(diào)查，研究人員發(fā)現(xiàn)基因改造小鼠中BAT的線粒體已經(jīng)適應(yīng)在室溫下燃燒更多的脂肪，類(lèi)似于在低溫環(huán)境中觀察到的動(dòng)物。然而，這種適應(yīng)不足以解釋降血糖作用。

但科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)改造的小鼠體內(nèi)的白色脂肪細(xì)胞體積縮小并顯示出炎癥減輕的跡象，這兩者都是提高胰島素敏感性和處理糖分能力的標(biāo)志。

研究人員指出，BAT似乎以某種未知方式與WAT通信，當(dāng)棕色脂肪細(xì)胞內(nèi)的PLIN5水平增加時(shí)，可能會(huì)通過(guò)血液發(fā)送信號(hào)因子。

研究負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)利用這一自然系統(tǒng)，我們可能有助于使脂肪庫(kù)代謝更健康，并有可能預(yù)防或治療肥胖相關(guān)糖尿病。

總之，研究的發(fā)現(xiàn)有望更好地了解肥胖如何導(dǎo)致2型糖尿病和類(lèi)似疾病，并提供新的潛在治療目標(biāo)。然而，仍有大量工作要做，不僅要嘗試將小鼠的結(jié)果轉(zhuǎn)化為人類(lèi)，還要了解棕色脂肪如何賦予白色脂肪的這些下游變化。

論文鏈接：

https://doi.org/10.1038/s41467-021-23601-2

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網(wǎng)址: Nature子刊：增加這種蛋白，加速燃脂，并能重塑白色脂肪健康態(tài) http://www.u1s5d6.cn/newsview239342.html