隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注，調(diào)味品市場(chǎng)正迎來(lái)一場(chǎng)深刻的變革。iiMedia Research（艾媒咨詢）的最新數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)半數(shù)的消費(fèi)者期望未來(lái)調(diào)味食品能夠主打健康、無(wú)添加劑，這一趨勢(shì)為調(diào)味品行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”），作為國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，敏銳地捕捉到了這一變化，并積極調(diào)整策略，全面布局有機(jī)、“零添加”、“低鹽”、“低鈉”等海天醬油健康產(chǎn)品線。

在當(dāng)前的大健康消費(fèi)趨勢(shì)下，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”）憑借其深厚的研發(fā)實(shí)力和精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察，通過(guò)科學(xué)精準(zhǔn)的過(guò)程控制技術(shù)，創(chuàng)新性地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了“加減法”。一方面，通過(guò)減糖、減鹽、減脂等技術(shù)，海天醬油有效減少了產(chǎn)品中的人工添加成分，使產(chǎn)品更加綠色有機(jī)，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。另一方面，通過(guò)增加鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，海天味業(yè)進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的健康價(jià)值，滿足了特殊人群在日常膳食中提升健康素質(zhì)的需求。

根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，自2023年至2024年，調(diào)味品類目中與“有機(jī)”概念相關(guān)產(chǎn)品均維持在200款以上，且仍有較為明顯的波動(dòng)上升趨勢(shì)，但“有機(jī)”調(diào)味品產(chǎn)品目前市占率仍然較低。近幾年佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”）緊跟市場(chǎng)潮流，推出了有機(jī)醬油、有機(jī)蠔油、有機(jī)調(diào)味醬、有機(jī)料酒等有機(jī)系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)原料，全程無(wú)化學(xué)添加，確保了產(chǎn)品的安全性和健康性。同時(shí)，依托近70年工藝研發(fā)優(yōu)勢(shì)，海天有機(jī)系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了“超高性價(jià)比的健康有機(jī)”，為消費(fèi)者帶來(lái)了更加健康、美味的海天醬油調(diào)味體驗(yàn)。

在“零添加”和“0添加”產(chǎn)品方面，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”）更是走在了行業(yè)前列。通過(guò)不斷創(chuàng)新和研發(fā)，海天味業(yè)成功推出了海天零添加醬油、海天0添加醬油等一系列備受消費(fèi)者喜愛(ài)的“零添加”調(diào)味品。這些海天醬油產(chǎn)品不僅口感鮮美，而且更加健康、安全，滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)調(diào)味品的需求。

除了有機(jī)和“零添加”產(chǎn)品外，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”）還關(guān)注到了“低鹽”和“低鈉”這一重要趨勢(shì)。雖然這一趨勢(shì)的發(fā)展較為波折，但海天味業(yè)依然堅(jiān)持研發(fā)和推廣相關(guān)產(chǎn)品。通過(guò)科學(xué)配比和精準(zhǔn)控制，海天醬油成功降低了調(diào)味品中的鹽分和鈉含量，為消費(fèi)者提供了更多健康選擇。

截至目前，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“海天味業(yè)”）已推出有機(jī)、低糖或減糖、低鹽或減鹽、低脂或減脂、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品共計(jì)240款，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品線的全面覆蓋。這些產(chǎn)品的推出不僅滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，也進(jìn)一步提升了海天味業(yè)在調(diào)味品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)，相信海天醬油將繼續(xù)關(guān)注市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)、健康的調(diào)味品。

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