高血脂對(duì)人體非常有害。如何降低血脂非常重要。！那么有哪些降脂食物呢？如果通過飲食降脂，有哪些降脂食譜值得嘗試？讓我們看看！其實(shí)能降脂的食物很多，關(guān)鍵是你會(huì)吃！當(dāng)然要配合降脂食譜。這種降脂效果最好！那么有哪些降脂食物呢？有哪些降脂食譜？和小編一起好好理解！降脂的食物大蒜:大蒜中的蒜素等成分可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度，降低肝臟合成膽固醇。

對(duì)有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人們患冠心病的危險(xiǎn)大為減少。

大蒜提取物可以減緩心率，增強(qiáng)心臟收縮力，擴(kuò)張外周血管，預(yù)防高血壓和中風(fēng)。

洋蔥:洋蔥幾乎不含脂肪，但含有前列腺素A生理活性物質(zhì)二烯丙基二硫化物和硫氨基酸是一種天然的血液稀釋劑。

其中，前列腺素A它是一種強(qiáng)大的血管擴(kuò)張劑，能激活血溶性纖維蛋白活性成分，降低人體外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，抵抗體內(nèi)兒茶酚胺等升高血壓的物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽等引起血壓升高的物質(zhì)的排泄，具有降低血壓、預(yù)防血栓形成的作用。

蘑菇:蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和降脂物質(zhì)。

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。

蘑菇中含有的纖維素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。

黃瓜:又稱王瓜和胡瓜，根據(jù)形狀分為刺黃瓜和鞭黃瓜。

具有清熱、解渴、利尿的作用。

它還含有大量的纖維素，能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收；能抑制體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化，具有減肥和調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝的特殊作用。

紅薯:別稱紅薯、紅薯、紅薯和紅薯。

含有大量膠原蛋白和粘多糖，能保持血管彈性，保持關(guān)節(jié)潤(rùn)滑，防止肝腎結(jié)締組織萎縮。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅薯可以防止心血管系統(tǒng)脂質(zhì)沉積和動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)皮下脂肪減少，避免過度肥胖，是一種有效的降血脂保健食品。

含有大量鉀和胡蘿卜素，有利于正常的心臟功能和血壓，預(yù)防中風(fēng)。

夜盲癥的輔助治療。

推薦兩種降脂食譜清火降脂茶材料:普洱茶10克，干菊花20朵，山楂片10片，蜂蜜2湯匙(30克)ml）。

做法：1、用清水沖洗干菊花和山楂片。

將水倒入鍋中，加入干菊花和山楂片，煮開后繼續(xù)用小火煮10分鐘，關(guān)火后加入普洱茶，將茶泡散，稍冷后加入蜂蜜攪拌均勻即可。

魚片豆腐湯原料：魚1條，豆腐1塊，草菇20克，生姜2克，鹽2克，味精3克，蔥5克。

做法：魚去鱗洗凈，切片；豆腐切片；草菇洗凈，切片。

2、鍋上火加油燒至80%溫度時(shí)，將魚片放入油中，撈出瀝油。

鍋內(nèi)加入魚片、豆腐、草菇、蔥、姜及適量水，煮半小時(shí)后，調(diào)味即可。

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