核心提示：低卡路里是指每日攝入的卡路里數(shù)小于50千卡，基本可以定義為低卡路里飲食，即低脂、低熱量的飲食，但是這并不代表不需要限制卡路里攝入，正常飲食也可以滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)與能量。低卡路里的健康飲食食譜主要包括蔬菜類、水果類、豆類、蛋類、肉類等，可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。

低卡路里是指每日攝入的卡路里數(shù)小于50千卡，基本可以定義為低卡路里飲食，即低脂、低熱量的飲食，但是這并不代表不需要限制卡路里攝入，正常飲食也可以滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)與能量。低卡路里的健康飲食食譜主要包括蔬菜類、水果類、豆類、蛋類、肉類等，可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。

1、蔬菜類：蔬菜中的卡路里較低，如菠菜、冬瓜、芹菜、黃瓜等，這些蔬菜不僅熱量低，含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)等，還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，適量食用對(duì)健康有益;

2、水果類：水果中的卡路里較低，如蘋果、桃子、橘子等，水果的熱量也較低，減肥的人群可適量食用;

3、豆類：豆類的熱量比較低，約為大米的1/3，其中包括黃豆、綠豆、紅豆等，適當(dāng)食用對(duì)身體有益;

4、蛋類：蛋類的熱量比較低，約為大米的1/3，其中包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，可以適量食用;

5、肉類：肉類的熱量較低，約為大米的2/3，其中包括牛肉、羊肉、魚肉等，能夠補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)。

此外，低卡路里的健康飲食還包括薯類及薯類食物，如紅薯、山藥、芋頭等。但是需要注意，無論是哪種健康飲食，都需要適量食用，過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。所以在健康飲食的同時(shí)應(yīng)該適量運(yùn)動(dòng)，以維持能量攝入平衡。

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