骨質(zhì)疏松是指骨組織結(jié)構(gòu)受損，骨礦物質(zhì)成分和骨基質(zhì)等不斷減少，骨脆性增加和骨折危險(xiǎn)度升高的一種全身骨代謝障礙疾病。骨質(zhì)疏松可能是長期鈣攝入不足、吸收不良和排泄增多等綜合作用的結(jié)果。補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)可減少骨質(zhì)疏松發(fā)生的幾率。

    維生素D促進(jìn)小腸鈣的吸收，減少腎鈣、磷的排泄，有利于骨質(zhì)鈣化。維生素A和維生素C參與骨膠原和粘多糖的合成，后兩者是骨基質(zhì)的成分，對骨鈣化有利。因此合理的營養(yǎng)在骨質(zhì)疏松的預(yù)防和治療中起非常重要的作用，特別是維生素D和鈣的攝入。

    維生素D能幫助鈣、磷的吸收和利用，幫助骨骼和牙齒的正常發(fā)育及協(xié)助神經(jīng)、肌肉維持正常生理機(jī)能。許多研究表明提高鈣和維生素D的攝入能增加骨密度，特別是對絕經(jīng)后老年婦女能預(yù)防骨質(zhì)丟失，減少骨折的發(fā)生。

    除了鈣、磷外，鎂、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)也是預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要營養(yǎng)成分。鎂是人體內(nèi)重要的礦物質(zhì)，人體50％的鎂存在于骨組織中，低鎂可能影響維生素D的活性。鎂在骨骼的生長發(fā)育中起間接調(diào)控作用，缺鎂最常見的表現(xiàn)為骨骼過早老化、骨質(zhì)疏松。

    鋅近半數(shù)儲(chǔ)存于骨骼中，不易被代謝和利用，人體內(nèi)200多種酶需要鋅激活，所以缺鋅可發(fā)生多系統(tǒng)功能異常，如生長遲緩，對膠原形成不利，易形成骨質(zhì)疏松。

    銅較長時(shí)間攝入不足，骨骼會(huì)出現(xiàn)骨皮質(zhì)變薄、骨松質(zhì)減少，導(dǎo)致廣泛性骨質(zhì)疏松，極易骨折。

    當(dāng)骨骼內(nèi)缺少錳時(shí)，破骨細(xì)胞的活性便增強(qiáng)，而成骨細(xì)胞的活性卻受到抑制，成長速度減慢，造成成骨障礙。原先在體內(nèi)建立起來的動(dòng)態(tài)平衡遭到破壞，久而久之，便會(huì)使骨質(zhì)變得疏松，因此體內(nèi)錳的含量不足也是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素之一。

     綜上所述，造成骨質(zhì)疏松的不僅僅是鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松也不能只補(bǔ)鈣，要綜合的考慮。這就如同筑一面水泥墻，需要沙子、水泥和水，而且要按一定的比例混合才能堅(jiān)固。只用沙子或只用水泥筑墻都是不行的，人的骨骼也是一樣，不只是鈣一種元素，還需要多種礦物質(zhì)，而且要符合人體骨骼的需要比例。否則的話，補(bǔ)鈣的效果不會(huì)好。

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