概述

勞動(dòng)效率的高低跟營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充有很大的關(guān)系。腦力勞動(dòng)者經(jīng)常用腦，能量消耗會(huì)比較大,所以平時(shí)一定要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高腦力勞動(dòng)效率。

步驟/方法：

1、腦力活動(dòng)主要消耗膳食中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是要注意大腦中的糖分一定要適量，如果血糖濃度低的時(shí)候出現(xiàn)頭暈，無(wú)力等癥狀。所以需要注意補(bǔ)充糖分，將糖分控制在合理的范圍內(nèi)。

2、還要注意多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如蛋類、乳類、魚(yú)類、禽類、瘦肉及大豆類等，能夠促進(jìn)新陳代謝，能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用，還能保護(hù)大腦。

3、腦力勞動(dòng)者還要注意多吃含有碳水化合物的食物：大米、面粉、紅棗、桂圓等。多吃豬腦、雞腦、蛋黃等富含腦磷脂的食物，還有富含王維生素的蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等，幫助腦力的補(bǔ)充。

注意事項(xiàng)：

尤其注意中年以上的腦力勞動(dòng)者，應(yīng)特別注意要有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的攝入，少吃純糖、純油脂的食物，增加蔬菜、水果的攝入量，科學(xué)安排一日三餐。

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