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“餓”當(dāng)然是我們最直觀的感受，但不吃晚餐具體還有什么傷害呢？一起來看看！

晚餐究竟有多重要？

晚餐為人體提供能量

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晚餐和早餐、午餐一樣，都可以為人體提供能量。不吃晚餐，胃酸也會照常分泌，但因為沒有食物提供分解，長此以往，胃酸會傷害胃黏膜，久而久之，很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。所以，胃不好的人，三餐要按時吃。

晚餐有助于增強人體抵抗力

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不吃晚餐容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營養(yǎng)供給不夠，人體的抵抗力也會隨之下降。特別是中老年人，營養(yǎng)不容易吸收，所以晚餐一定要吃。想要通過不吃晚餐養(yǎng)生的人，可以把重點放在晚餐吃什么上面。

什么人可以不吃晚餐？

對于絕大多數(shù)人來說，晚餐并不是可有可無，好好吃飯，身體才能健康。但也有這么三類人是可以不吃晚餐的。對于他們來說，不吃晚餐反而“更健康”。

體重嚴(yán)重超標(biāo)的人

許多人不吃晚餐，目的是為了減肥。那么這樣做有沒有效果呢？當(dāng)然有了，不吃晚餐，相當(dāng)于減少了三分之一的食物攝入量。吃得少，自然會瘦。

但是這僅僅針對大體重的人來講，所謂大體重，是指BMI＞28，體脂率＞30% 的人。減肥初期最重要的就是控制飲食，限制能量攝入，可以考慮不吃晚餐。至于本來就很瘦的人，不吃晚餐可能會引起低血糖，胃痛等癥狀，不要輕易嘗試。

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午餐或下午茶吃多了的人

比如午餐吃了自助餐，下午又沒有很大的運動量，到晚餐時間一點都不餓。對于這種情況，可以考慮不吃晚餐。還有下午加餐的朋友，點心、水果、酸奶、堅果、薯片、餅干……樣樣都不少，吃得飽飽的，也可以考慮省去晚餐。

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晚上睡得特別早的人

我們前面說過，晚飯和睡覺時間最好間隔3小時左右，防止因為太撐而影響睡眠。如果你晚上八九點就睡了，那可以考慮一天吃兩頓，把午飯的時間延后一點。只要保證全天能量和營養(yǎng)充足，那晚餐不吃也沒問題。

晚餐減肥食譜有哪些？

1、紅薯泥

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【材料】紅薯500克，油25克。

【做法】選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯含有豐富營養(yǎng)，其中大量的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>

2、生姜粥

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【材料】新鮮生姜6g、粳米50g。

【做法】取新鮮生姜6g洗凈切成薄片，與50g淘凈粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。

生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。生姜能減肥其實也不是什么秘密了，這款粥對于體虛引發(fā)的肥胖特別有效果，改善速度也絕對讓你滿意，晚餐就喝生姜粥吧。

3、蔬菜腐皮卷

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【材料】豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許

【做法】

1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。

2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。

3.將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

晚餐十分重要，不可為了減肥而盲目不吃晚餐，特別是胃不好的人，三餐都要按時吃！

白云山中一藥業(yè)的胃乃安膠囊，內(nèi)含黃芪、三七、紅參、珍珠層粉、人工牛黃等成分，由廣東省名老中醫(yī)梁乃津根據(jù)60年治療胃病的經(jīng)驗研制而出。此藥補氣健脾、消炎生肌，適用于胃黏膜損傷，以及因暴飲暴食而引發(fā)的胃部炎癥。不僅對胃黏膜的炎癥和潰瘍有明顯的修復(fù)效果，還可有效改善體質(zhì)，強化脾胃功能，防治胃病反復(fù)發(fā)作。

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