近幾年中，高可可含量巧克力的受歡迎程度迅速提高。

最近，高可可巧克力居然還被列為了減肥零食。說它具有提高代謝、緩解便秘和增強(qiáng)大腦功能等令人愉悅的效果。下面就來講一講如何吃高可可含量巧克力來收獲減肥的效果。

什么是高可可含量巧克力？

普通巧克力中可可的含量約為30-40％，這種巧克力中會加入牛奶成分和糖制品等，雖然口感順滑，但是熱量和添加劑過量，不利于減肥和健康。

而高可可含量巧克力中可可的含量基本高于70％，甚至接近100％。

隨著可可比例的增加，巧克力中所使用的牛奶和糖的量也相應(yīng)減少，既能可以避免肥胖的發(fā)生，還能收獲更多來自于可可的幫助。

高可可含量巧克力的好處：

1.降低GI值

GI值是血糖升高速度的數(shù)值，高GI的食品會造成血糖水平升高，導(dǎo)致脂肪堆積。而低GI的食品則難以升高血糖水平，可以避免肥胖的發(fā)生

血糖水平的波動除了會造成肥胖，還會導(dǎo)致進(jìn)食后嗜睡和注意力不集中等狀況，因此為了身材、健康和工作效率一定要注意防止血糖水平的大幅波動。

推薦飲食間隔適量吃一些高可可含量的巧克力。

2.高可可含量巧克力中的可可蛋白能夠緩解便秘

可可蛋白是可可中的一種蛋白質(zhì)，能夠有效改善便秘。

相關(guān)研究表明，每天食用25克左右，可可含量高于百分之75的巧克力，能夠明顯改善便秘狀況。

高可可含量的巧克力不僅能消除大肚腩，還能健康身體和改善全身的循環(huán)代謝狀況。

3.增強(qiáng)記憶力和預(yù)防癡呆

大腦中有一種叫做BDNF的物質(zhì)，可以為神經(jīng)元提供養(yǎng)分。

BDNF是保持大腦良好狀態(tài)必不可少的物質(zhì)，據(jù)說65歲以后會隨著年齡的增長而降低。

研究表明，巧克力中含有的可可多酚會增加這種BDNF物質(zhì)的分泌。可以增強(qiáng)認(rèn)知和預(yù)防癡呆。

不是所有的巧克力都是增肥和不利于健康的，可可含量高的巧克力既能減肥，還能健康身體哦。雖然如此，也不可以貪吃哦，每天最多吃25克。

相關(guān)知識

減肥+瘦身=巧吃零食
選零食，就該是健康的！解饞變瘦兩不誤→
顛覆認(rèn)知！早餐吃巧克力，不僅不長胖，反而有助于減肥
顛覆性研究：早餐吃巧克力，不僅不長胖，反而有助于減肥
減肥嘴饞怎么辦？5款低熱量零食任性吃不懼胖
減肥吃哪些零食 推薦9款低熱量食物
減肥期間嘴饞難耐 這8種零食好吃不胖
巧克力還是胡蘿卜？心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，減肥失敗也許是因?yàn)槟X子轉(zhuǎn)得不夠快！
全身抹巧克力奢侈瘦身法
人民法院報：警惕減肥巧克力的“美麗陷阱”

網(wǎng)址: 不可理解，巧克力居然是減肥零食 http://www.u1s5d6.cn/newsview246777.html