低脂巧克力牛奶可以修復(fù)劇烈運動后的肌肉，運動后身體會進(jìn)行自我修復(fù)，這樣才能使你的免疫系統(tǒng)增強。最近發(fā)表在《國際運動營養(yǎng)與運動代謝雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，低脂巧克力可以作為鍛煉后營養(yǎng)的一種補給選擇。在本文中，一只肌將詳細(xì)介紹，巧克力牛奶作為鍛煉后恢復(fù)飲料的所有好處。

　　運動后喝巧克力牛奶有什么好處？

　　如果你再也沒有蛋白粉的情況下，在鍛煉之后喝一杯巧克力牛奶會感覺很棒，它含有酪蛋白和乳清蛋白。巧克力牛奶中的多余糖分會為你提供更多的碳水化合物，這些碳水化合物會產(chǎn)生更多的熱量，這些熱量對于肌肉的建立非常有用，同時碳水化合物還能促身體的恢復(fù)。因此，巧克力牛奶中的少量糖會刺激胰島素的釋放，這有助于將葡萄糖攝入到饑餓的細(xì)胞里，從而完全是肌肉恢復(fù)健康。

　　調(diào)味牛奶和純牛奶具有運動飲料中沒有的其他營養(yǎng)成分的優(yōu)勢，因此是恢復(fù)飲料的好選擇。

　　一項研究表明，如果將巧克力牛奶與含有電解質(zhì)和碳水化合物的普通運動飲料進(jìn)行比較，它可以更好地恢復(fù)肌肉糖原的合成。可以阻止肌肉分解并促進(jìn)肌肉生長，因為它可以幫助肌肉蛋白質(zhì)更好地合成。巧克力牛奶中也存在抗氧化劑。抗氧化劑有助于減少因過度訓(xùn)練而引起的氧化和肌肉壓力損害。

　　最重要的是，與許多即飲型運動補品相比，巧克力奶非?？煽谇冶阋恕?/p>

　　信不信由你，巧克力牛奶擁有所有合適的成分，可以優(yōu)化你鍛煉后恢復(fù)需求。之后，你在享受健康的一餐，最好是魚或雞肉，意大利面或糙米這樣的優(yōu)質(zhì)碳水化合物。

　　科學(xué)證據(jù)

　　超過20項研究支持使用低脂巧克力牛奶中的高質(zhì)量蛋白質(zhì)和營養(yǎng)進(jìn)行恢復(fù)的好處。這里只是其中一些：

　　1.在最近的一項研究中，得克薩斯大學(xué)的研究人員讓32名志愿者每周60天，每周5天，每天工作4小時。對比喝巧克力牛奶的人比喝純碳水化合物飲料的人更能獲得好的運動表現(xiàn)。

　　2.美國詹姆斯·麥迪遜大學(xué)（James Madison University）于2009年進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn)，與商業(yè)運動飲料相比，巧克力牛奶促進(jìn)了更好的肌肉恢復(fù)。與喝相同熱量運動飲料的足球運動員相比，訓(xùn)練后喝巧克力牛奶的足球運動員肌肉損傷較小，肌肉恢復(fù)更快。

　　3.德克薩斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，與碳水化合物飲料相比，巧克力牛奶不僅可以促進(jìn)肌肉糖原的恢復(fù)，而且還可以提高有氧運動能力，瘦體重和減少體內(nèi)脂肪。確切的機(jī)制尚不清楚，但認(rèn)為在乳蛋白消化的過程中釋放的肽，是蛋白質(zhì)代謝改變和訓(xùn)練適應(yīng)性增加的原因。

　　4.印第安納大學(xué)的研究人員在9位耐力訓(xùn)練的自行車手進(jìn)行了實驗，將巧克力牛奶與傳統(tǒng)的碳水化合物替代飲料進(jìn)行了對比研究。受試者進(jìn)行了定期鍛煉，消耗了很多的肌肉糖原，然后進(jìn)行了4個小時的恢復(fù)，然后進(jìn)行了耐力試驗以進(jìn)行疲勞訓(xùn)練。受試者在消耗運動后立即食用傳統(tǒng)的碳水化合物飲料或巧克力牛奶，攝入的碳水化合物量相等，而在2小時后再次攝入。結(jié)果顯示，運動后食用巧克力牛奶的人在力竭方面的消耗量優(yōu)于傳統(tǒng)碳水化合物飲料，并且在力竭試驗中的總鍛煉量也有所增加。

　　總結(jié)：

　　鍛煉后，你有30分鐘的蛋白質(zhì)獲取時間，最多有2小時的碳水化合物獲取時間。就糖原和肌肉補充品而言，巧克力牛奶是一種比較完美的恢復(fù)性飲料。許多研究都強調(diào)了巧克力牛奶作為恢復(fù)性飲料的好處，特別是在耐力運動之后。毫無疑問，巧克力牛奶比運動飲料更好地促進(jìn)運動后的肌肉恢復(fù)。以上可以作為你的參考依據(jù)，不防試試巧克力牛奶會給你帶來什么好處。

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