#一個人怎么吃#

糖尿病患者可以適量吃甜點(diǎn)，黑巧克力是一個不錯的選擇，因?yàn)樗杏幸嫘呐K健康的營養(yǎng)成分。

不過，某些類型比其他類型更有益。

關(guān)于患有2型糖尿病的人們最廣泛相信的誤區(qū)之一是，所有甜食都是禁食，并且在收到糖尿病診斷后，您可能會覺得被迫告別所有餐后美食和下午3點(diǎn)提神飲料。

幸運(yùn)的是，一些甜食對于2型糖尿病患者來說是安全的，就黑巧克力而言，適量食用甚至可能帶來健康益處。

據(jù)美國心臟協(xié)會稱，黑巧克力中的某些抗氧化成分與降低心臟病和胰島素抵抗的風(fēng)險有關(guān)。

這些好處似乎足以成為搶占糖果市場的理，但速度還不夠快。

與治療糖尿病時吃任何食物一樣，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵。

當(dāng)您患有糖尿病時，請按照本指南安全地享用黑巧克力，而不會導(dǎo)致血糖失常。

為什么黑巧克力和糖尿病是甜蜜的組合

一塊方形的原味高可可黑巧克力富含對身體有益的成分，讓設(shè)計師紙杯蛋糕或美味巧克力曲奇相形見絀。

巧克力中的抗氧化劑可以幫助身體更有效地利用胰島素來幫助控制血糖。

這反過來又有助于自然降低血糖水平，并實(shí)際上幫助您的身體使用胰島素。

因此，它有助于降低胰島素抵抗，這就是我們在2型糖尿病中看到的情況。

此外，根據(jù)克利夫蘭診所的說法，黑巧克力中的一種抗氧化劑化合物黃酮醇可能有助于您的健康。

根據(jù)美國疾病控制與預(yù)防中心(CDC)的數(shù)據(jù)，這是糖尿病患者的又一勝利，因?yàn)檫@些人患心臟病的風(fēng)險是雙重的。

2022年的一項審查發(fā)現(xiàn)，對于血壓正?；蛏叩娜藖碚f，食用黑巧克力兩周或更長時間與血壓下降有關(guān)。

對于那些吃黃酮醇濃度高的黑巧克力的人來說，效果更大。

如何選擇優(yōu)質(zhì)黑巧克力以保持健康的血糖水平

在選擇最適合您健康的黑巧克力時，有些品種比其他品種更適合糖尿病患者。

請遵循以下提示，讓您的錢獲得最大的營養(yǎng)價值。

看看可可的百分比。僅僅因?yàn)榍煽肆Π舯毁N上“黑巧克力”的標(biāo)簽并不意味著它是健康的。

事實(shí)上，某些類型的“黑巧克力”的可可含量可能低至30%，這使得它們在營養(yǎng)方面與普通牛奶巧克力更加接近。

為了從巧克力中獲得最大的健康益處，哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院建議選擇可可含量為70%或更多的巧克力棒。

可可含量通常會出現(xiàn)在包裝正面，一目了然。

關(guān)注糖含量以控制碳水化合物的攝入量。

所有巧克力，包括不加糖的烘焙巧克力，都含有碳水化合物。

盡量將一份巧克力零食的碳水化合物含量控制在最多15至30克(g)。

疾病預(yù)防控制中心指出，即使您正在沉迷，計算碳水化合物也可以更輕松地控制血糖。

小心任何含糖的額外成分。

限制含有焦糖、太妃糖或其他含糖添加劑的黑巧克力。

盡管沒有明確的建議，但建議每1盎司(oz)的糖含量上限為8克，或巧克力的含量上限為28克。

另一方面，選擇含有堅果（如杏仁）的能量棒是一個安全的選擇，因?yàn)樗鼈兙哂酗柛垢胁⑶夷軌驕p緩血糖水平的上升。

此外，一項小型隨機(jī)對照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)食用杏仁或與黑巧克力結(jié)合食用（在受控、監(jiān)督的飲食條件下）可以改善超重和肥胖成年人的心臟病風(fēng)險標(biāo)記。

研究人員得出結(jié)論，將杏仁、巧克力和可可納入典型飲食中而不超過每日卡路里需求可能會降低患心臟病的風(fēng)險。需要更多的研究。

考慮選擇無糖可可粉或可可粒作為零食。

這些簡單的選擇天然無糖，會給你巧克力的味道，而不需要同樣的碳水化合物。

美國農(nóng)業(yè)部(USDA)指出，可可粒含有鐵和鎂等礦物質(zhì)，這對糖尿病患者來說是一個好處。

根據(jù)一項研究綜述，缺鎂與2型糖尿病有關(guān)，可能是因?yàn)樘悄虿』颊叱Ｒ姷呐拍蛟龆嗨隆?/p>

適合糖尿病患者享用黑巧克力的創(chuàng)意

如果您想吃巧克力，這里有一些解決您問題的最佳方法。

吃一份濃郁的黑巧克力，但將份量限制在3/4至1盎司左右。

這樣一來，您將獲得黑巧克力的一些好處，并滿足您對甜食的渴望，但您的卡路里、飽和脂肪、碳水化合物或糖的攝入量不會太多。

在酸奶上撒上可可粒。

這是一種更小、更緊湊的方式來獲得黑巧克力可能帶來的好處。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每1盎司的可可粒含有約10克碳水化合物，以及9克血糖調(diào)節(jié)纖維和4克蛋白質(zhì)，它們會減緩您的消化，幫助您更長時間地感到飽腹感。

為了確保您的零食或甜點(diǎn)更加適合糖尿病患者，請考慮選擇原味脫脂希臘酸奶，其中還富含填充蛋白質(zhì)和腸道友好細(xì)菌（稱為益生菌）。

薈萃分析研究表明，益生菌可以通過降低A1C（兩到三個月的平均血糖）和空腹胰島素水平來幫助控制2型糖尿病。

在早晨的奶昔中加入一些可可粉。

每天只需1到2湯匙天然可可就可以改善您的心臟健康。不加糖的可可粉實(shí)際上不含糖。

謹(jǐn)慎選擇人工加糖的巧克力。

如果你想享受巧克力，但又不想冒血糖升高的風(fēng)險，可以考慮選擇不加糖的熱可可混合物。

只需檢查成分標(biāo)簽，確保每份的碳水化合物含量低于15至30克范圍。

你也可以選擇人工加糖的巧克力，但你必須小心使用哪種糖替代品，因?yàn)樘谴?，如山梨糖醇，可以具有通便作用?/p>

最后，選擇含有普通糖的黑巧克力，并謹(jǐn)慎、適度地享用，是獲得心臟和降血糖益處的最佳選擇。

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