青菜大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型哦，它的營養(yǎng)物質豐富，可以起到很好的保健的作用和效果，可以有纖維素，維生素的補充，可以潤腸通便，來看看水煮青菜的做法，可以有減肥降脂的效果哦，來看看吧。

水煮青菜

原料

任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。

做法

1、把鍋里水煮沸，然后倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋里去，然后撈出來瀝水上盤;

2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少許糖，醋和醬油在一起攪拌調汁;

3、把調好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

營養(yǎng)價值

青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。這樣的食用方法可以有促進代謝的作用，而且還可以提高人體的免疫力的效果哦，對于改善細胞代謝有幫助，還可以有緩解皮膚干燥和衰老的效果。

關于水煮青菜的做法，你學會了吧。水煮青菜可以有補充纖維素的作用，對于促進食欲，抗衰有好處，同時也可以有很好的保健的作用和效果的呢，同時也可以有減肥降脂美容肌膚的作用，大家不妨試試吧。

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