左旋肉堿是微生物、動(dòng)物和植物的基本成分之一。成人體內(nèi)組織中約含20克左右，大部分分布于骨骼肌肉、心臟肌肉、肝臟等中，其中心臟肌肉中含量最高。食物中以肉類(lèi)食物和乳類(lèi)食物中含量較高，以羊肉中含量最高（每公斤達(dá)2100毫克），在植物性食物中含量極微，因此，嚴(yán)格素食者缺乏的可能性比較大。

人不僅可以通過(guò)食物攝入獲取左旋肉堿，而且在人體中也可以自行合成，肝臟和腎臟是主要的合成器官。一般來(lái)說(shuō)，成人能夠自己合成維持正常代謝所需的左旋肉堿，但是人體亦往往發(fā)生左旋肉堿缺乏癥，尤其是老人和嬰兒。 老年人體內(nèi)合成能力降低，嬰兒自己不能或難于合成，主要靠母乳供應(yīng)，其他如進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練 的運(yùn)動(dòng)員、工作時(shí)精神高度集中的人群以及肥胖、心臟病、腎病等疾病造成體內(nèi)左旋肉堿缺乏的人群，靠自身合成和外源天然食物供給是不夠的，均需要補(bǔ)充，所以可將左旋肉堿作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

左旋肉堿的主要生理功能是：①轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪酸進(jìn)入線粒體并在此進(jìn)行B-氧化，以促進(jìn)脂肪燃燒提供能量，所以具有降血脂、提高人體運(yùn)動(dòng)能力和減肥等作用。②保護(hù)細(xì)胞：將過(guò)量的脂酰輔酶A排除體外防止其損壞細(xì)胞。③防止乳酸積累。激烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生大量乳酸，左旋肉堿可減少乳酸生成量，提高運(yùn)動(dòng)耐力。同時(shí)，它還有促進(jìn)碳水化合物等物質(zhì)能量利用，提高精子數(shù)目和活力等作用。

左旋肉堿的主要生產(chǎn)方法：①提取法：即直接從肉類(lèi)或乳類(lèi)食物中提取，因成本較高，一般使用較少；②酶法轉(zhuǎn)化：即用工業(yè)化化學(xué)合成法生產(chǎn)出消旋肉堿，加工后經(jīng)過(guò)酶處理可得到純度很高的左旋肉堿： ③生物發(fā)酵法：許多微生物中存在著左旋肉堿。可利用微生物發(fā)酵法，選育優(yōu)良菌株，生產(chǎn)左旋肉堿。此法在瑞士已工業(yè)化生產(chǎn)。此外，還有許多其他方法。目前左旋肉堿僅有瑞士、意大利、日本等少數(shù)國(guó)家可以生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)需求主要靠進(jìn)口，價(jià)格較貴。我國(guó)東北制藥廠等企業(yè)也已開(kāi)始生產(chǎn)，江蘇微生物研究所已進(jìn)行了酶法制備研究。

左旋肉堿作為一種重要的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，在許多方面已得到廣泛應(yīng)用。具有相當(dāng)大的市場(chǎng)需求。作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，它主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：嬰幼兒食品：左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。嬰兒左旋肉堿合成能力只有成人的15%，一般單純母乳或牛乳奶粉喂養(yǎng)可維持正常水平，但以大豆蛋白為基礎(chǔ)的幼兒配方食品和以谷物為主的斷奶食品中，幾乎沒(méi)有肉堿，應(yīng)該強(qiáng)化。歐洲專家認(rèn)為劑量應(yīng)為每1000千卡1.2毫克。對(duì)早產(chǎn)兒和低重兒須補(bǔ)充左旋肉堿。左旋肉堿對(duì)維持嬰兒生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育具有一定功能。世界目前已有22個(gè)國(guó)家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，國(guó)內(nèi)也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。

減肥食品：左旋肉堿可燃燒體內(nèi)多余的脂肪作為能量。它可以減輕體重，減少體內(nèi)脂肪含量，具有減肥作用，并且是一種很理想的不用節(jié)食，不厭食、不乏力、不腹瀉的減肥方法。以左旋肉堿為主要成分的減肥健身食品在歐美很受歡迎，我國(guó)亦有少量同類(lèi)產(chǎn)品上市。

運(yùn)動(dòng)員食品：左旋肉堿對(duì)提高運(yùn)動(dòng)爆發(fā)力、增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力等均有好處。國(guó)外已普遍應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)型保健食品，我國(guó)目前應(yīng)用的很少。中老年人重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑：臨床上左旋肉堿具有抗心肌缺血 、抗心率失常、降血脂等作用。國(guó)外已將其列為中老年人預(yù)防減少冠心病的重要物質(zhì)，補(bǔ)充它可以增加心肌能力。對(duì)患有糖尿病和腎功能疾病的人群，也應(yīng)補(bǔ)充左旋肉堿以滿足體內(nèi)的不足。

脂肪的代謝過(guò)程就是要經(jīng)過(guò)一個(gè)屏蔽，屏蔽外面就是線粒體，線粒體可以燃燒脂肪，使之變成能量，被身體消耗，但是大脂肪細(xì)胞通不過(guò)這道屏蔽，所以左旋肉堿在當(dāng)中就起到了搬運(yùn)工的作用！把過(guò)大的脂肪細(xì)胞一點(diǎn)一點(diǎn)地搬運(yùn)到屏蔽外面，送給線粒體，讓它去燃燒脂肪！左旋肉堿是你身體中的肌肉組織分泌的，所以在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，體外補(bǔ)充左旋肉堿就會(huì)加速這個(gè)過(guò)程！

左旋肉堿是俗稱脂肪燃燒彈，無(wú)副作用，從一般的肉類(lèi)中提取。服用左旋肉堿，配合有氧運(yùn)動(dòng)，能提高脂肪的消耗，減肥達(dá)到事半功倍的效果！

左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中的一種必需的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解。它好像一部鏟車(chē)鏟起脂肪進(jìn)入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進(jìn)入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它（脂肪）。

而左旋肉堿正好充當(dāng)了脂肪到線粒體的“搬運(yùn)工”。要想達(dá)到理想的脂肪燃燒程度，體內(nèi)便需要一個(gè)理想的肉堿含量平衡。然而人體自身的肉堿合成量及從食物中攝入的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需要，所以隨著年齡的增長(zhǎng)，脂肪堆積逐漸成為必然。就是因?yàn)轶w內(nèi)左旋肉堿含量水平在逐漸降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉堿含量。因此，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿，讓你的脂肪及時(shí)燃燒，會(huì)讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。

瑪麗安娜左旋肉堿-建議用量

瑪麗安娜左旋肉堿的推薦劑量將根據(jù)不同的健康情況來(lái)調(diào)整。下列各項(xiàng)目錄為最常用劑量：

改善肥胖的新陳代謝水平和肌肉能力：每天兩次，每次500-1,000毫克

針對(duì)心臟病的問(wèn)題： 每天三次，每次600-1,200毫克， 或每天兩次，每次750毫克

瑪麗安娜左旋肉堿-注意事項(xiàng)

如果打算改善肥胖新陳代謝和肌肉能力，一般推薦每使用一個(gè)月后就停用一個(gè)星期； 如果大量服用它 (一個(gè)成人每天5 克)，可能會(huì)腹瀉。

瑪麗安娜左旋肉堿其他保健用處：

L-左旋肉堿適用于多種與心臟健康有關(guān)的用途：

預(yù)防心臟病

改善患充血性心臟問(wèn)題的人的心臟功能

當(dāng)在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害

減少絞痛的痛苦

當(dāng)增加高密度膽固醇或好膽固醇時(shí)，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平

艾滋病, 尤其減輕來(lái)自艾滋病防護(hù)藥治療的副作用

阿茲海默癥

糖尿病

抑郁綜合癥

癲癇癥 (孩童時(shí)期)

血液透析

抑制(生物體的)免疫反應(yīng)

男性的不育癥

L-被推薦作為減輕體重的作用

瑪麗安娜左旋肉堿專家提醒

瑪麗安娜左旋肉堿含量高，性價(jià)比高，效果也得到了減肥人士的肯定，瑪麗安娜專家提醒，在服用瑪麗安娜左旋肉堿減肥期間不要暴飲暴食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，期間與客服保持聯(lián)系，打造瘦身計(jì)劃，以便達(dá)到更好的減肥效果。

瑪麗安娜左旋肉堿的作用

1.燃燒脂肪，減輕體重。

2.預(yù)防心臟病、脂肪肝，提高免疫力。

4.緩解疲勞，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。

5.促進(jìn)嬰兒發(fā)育。

6.保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞退化，抗衰老。

針對(duì)瑪麗安娜左旋肉堿的疑問(wèn)解答

1、左旋肉堿為什么能減肥？答：左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中一種酶的組成成分，它是一種類(lèi)似維生素的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而達(dá)到減肥的效果。

2、服用左旋肉堿安全嗎？有副作用嗎？答：左旋肉堿是一種來(lái)源于牛肉、豬肉等紅色肉類(lèi)的類(lèi)維生素，人體自身也可合成，是目前發(fā)現(xiàn)的減肥效果最好而又安全的營(yíng)養(yǎng)素。由于是來(lái)源于食物而且人體自身也可以合成一部分，并非減肥藥品和保健產(chǎn)品，所以并無(wú)副作用。1985年在芝加哥召開(kāi)的國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上，維生素BT被指定為“多功能營(yíng)養(yǎng)品”。1993年美國(guó)食品藥品管理局(FDA)專家委員會(huì)認(rèn)為維生素BT(即左旋肉堿)是“公認(rèn)安全無(wú)毒”的。1994年德國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定左旋肉堿使用量無(wú)需規(guī)定上限。左旋肉堿是市場(chǎng)上高檔嬰兒配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分之一，因此，它的安全性不容懷疑。

3、什么是健康減肥三大標(biāo)準(zhǔn)？左旋肉堿滿足這些標(biāo)準(zhǔn)嗎？答：“不厭食、不腹瀉、不乏力”是世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定的健康減肥三大標(biāo)準(zhǔn)。左旋肉堿是通過(guò)促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量達(dá)到減肥效果的，它不影響食欲，也不會(huì)引起腹瀉，更不會(huì)產(chǎn)生乏力，因此說(shuō)左旋肉堿在減肥過(guò)程中真正達(dá)到了“不厭食、不腹瀉、不乏力”。

4、左旋肉堿怎么吃效果最好？答：研究發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)服用左旋肉堿就有很好的減肥效果，但如果能結(jié)合運(yùn)動(dòng)及其它減肥手段，并適當(dāng)控制飲食，效果會(huì)更好。美國(guó)一個(gè)專家小組最近進(jìn)行的一個(gè)對(duì)青少年減重的研究表明，服用左旋肉堿對(duì)減肥極大的好處：左旋肉堿(維生素BT)能增加減重的速度11倍，而且極少反彈。

左旋肉堿有利于心臟和血管的保健

心臟是人體最“勤奮”的器官，需要不停地泵出血液才能維持人的生命。不斷運(yùn)動(dòng)的心臟細(xì)胞其能量來(lái)源至少有三分之二是來(lái)自脂肪的氧化，而左旋肉堿是脂肪氧化不可或缺的關(guān)鍵物質(zhì)，如果缺乏左旋肉堿，首先影響的就是心臟。

左旋肉堿對(duì)于心肌細(xì)胞的健康極為重要，補(bǔ)充足夠的左旋肉堿有利于預(yù)防及治療心臟的多種狀況，例如可以改善患充血性心臟問(wèn)題的人的心臟功能，能夠在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害，可以減少心絞痛的痛苦，能夠改善心律不齊而又不影響血壓。

另外，左旋肉堿還能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于清除體內(nèi)的膽固醇，保護(hù)血管，降低血脂，同時(shí)也可降低高血壓患者的血壓。大量的動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)都證實(shí)補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)治療心血管疾病大有益處，目前我國(guó)臨床研究最為廣泛深入的是左旋肉堿的抗心肌缺血、心律失常和降血脂作用。

左旋肉堿有利于消除脂肪肝

肝臟是脂類(lèi)和脂肪的重要代謝器官，除食用過(guò)多脂肪可導(dǎo)致脂肪肝外，當(dāng)體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)引起長(zhǎng)鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝中過(guò)量存積而發(fā)生脂肪肝。

增加或補(bǔ)給左旋肉堿的攝入量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪的氧化，從根本上消除體內(nèi)或臟器內(nèi)多余的或存積的脂肪。目前瑞士、美國(guó)及日本等國(guó)家都用左旋肉堿來(lái)防止脂肪肝的發(fā)生，也可以通過(guò)添加左旋肉堿來(lái)消除肝臟中存積過(guò)多的脂肪而獲得康復(fù)。

失血性休克發(fā)生機(jī)制除了應(yīng)激狀態(tài)下由于內(nèi)分泌紊亂引起的血管舒縮功能失調(diào)外，還與缺血缺氧引起體內(nèi)自由基含量增高、細(xì)胞損傷有密切關(guān)系。左旋肉堿對(duì)失血性休克有多種藥理作用。

將Wistar大鼠隨機(jī)分為生理鹽水對(duì)照組、左旋肉堿治療組。每組10只，3%戊巴比妥鈉(1ml/kg)行全身麻醉，氣管插管。分別取股動(dòng)脈血檢測(cè)1h,2h, 3h, 4h的血壓及NO、MDA、SOD含量變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：

1、經(jīng)過(guò)生理鹽水處理后的對(duì)照組大鼠平均動(dòng)脈壓恢復(fù)緩慢且壓力很低，而左旋肉堿組與對(duì)照組比較平均動(dòng)脈壓明顯升高。

2、對(duì)照組MDA含量逐漸升高，與對(duì)照組比較左旋肉堿組MDA含量明顯降低。

3、對(duì)照組NO含量逐漸升高，左旋肉堿組MDA含量明顯降低。

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