生吃茄子可以減肥嗎？

2020-03-31 00:50:24 ?

您好，建議不要生吃茄子。茄子脂肪糖含量低，屬低熱量、低脂肪食品，適合減肥者食用。而且茄子中含有皂草甙，可在小腸內(nèi)與膽固醇結(jié)合，使之排出體外，保證血液循環(huán)正常，降低膽固醇，吃茄子有助于減少脂肪，從而達到減肥的效果。但茄子中含有少量龍葵堿，即茄堿，有一定的毒性，一次性攝入過多可引起腹瀉、嘔吐、口腔發(fā)麻等中毒癥狀。因此，不建議通過生吃茄子來減肥。希望我的回答能幫助到您，祝您健康，家庭幸福！

2020-04-01 01:00:23

茄子，既是深色蔬菜，又是淺色蔬菜。紫色茄子未打皮屬于深色蔬菜，打皮后的茄子則為淺色蔬菜。茄子皮富含花青素、維生素 B族、維生素 P等營養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、美容養(yǎng)顏、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效。茄子富含礦物質(zhì)鐵，能起到補鐵的作用。茄子不利于減肥，還可能起到增肥的作用，生吃茄子會使血液中膽固醇含量不致升高，因不易患黃疸病、肝腫大、動脈硬化等疾病。

2020-03-29 18:01:19

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