摘要：奇亞籽是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種健康食品，含有大量的不飽和脂肪酸、膳食纖維與蛋白質(zhì)，泡水后能迅速膨脹到其自身大小的12倍，所以食用奇亞籽時(shí)具有很強(qiáng)的飽腹感，非常適合減肥者、便秘者食用。那么奇亞籽怎么吃呢？奇亞籽的正確吃法是什么？下面就來了解下吧。

一、奇亞籽怎么吃

1、奇亞籽的簡(jiǎn)單吃法

奇亞籽平時(shí)的食用方法很簡(jiǎn)單，每天只需要準(zhǔn)備三十克奇亞籽，把它們放入到茶杯中，加入開水沖泡調(diào)勻以后放半小時(shí)左右，然后在就餐以前直接食用就可以。泡好以后的奇亞籽口感細(xì)滑沒有異味，易于接受。如果不想單獨(dú)食用奇亞籽，也可以把它放在牛奶、酸奶、果汁、奶昔等液體食物中搭配食用。

2、奇亞籽治便秘的吃法

奇亞籽這種食材對(duì)人類的便秘也有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以每天食用兩次，每次十五克，準(zhǔn)備好奇亞籽以后把它用溫開水浸泡，泡好以后在早餐和晚餐前半小時(shí)各服用一次就可以，連用三到五天以后人們便秘的癥狀就能明顯減輕。

3、奇亞籽能調(diào)味

奇亞籽有自然的香氣，而且含有大量的油脂，平時(shí)烹調(diào)食物時(shí)，可以用奇亞籽進(jìn)行調(diào)味，也能用它代替那些對(duì)人體健康不利的脂肪，平時(shí)制作沙拉時(shí)，可以直接把奇亞籽放入到沙拉中調(diào)勻，然后食用，另外在制作餅干蛋糕等烘焙食材時(shí)，也可以把它奇亞籽加入進(jìn)去，能讓做出的餅干和蛋糕更好吃。

二、不同人群奇亞籽的吃法

1、體重超標(biāo)人群吃法

如果你想要利用奇亞籽來幫助達(dá)到減肥效果，那么，建議在每天吃飯之前用10顆左右奇亞籽搭配上250毫升溫開水?dāng)嚢?，靜置30分鐘后食用，在吃飯的時(shí)候要注意少吃多餐，這樣就能夠幫助你改善自己的體重問題。

如果想減肥效果明顯，也可以只吃奇亞籽，不吃主食（不要三餐都這么吃）；如果感覺到饑餓，可以把奇亞籽加到果汁，燕麥片，面包，布丁等碳水化合物中食用。

還可以吃一些水果，如葡萄，蘋果，草莓等等，這樣奇亞籽會(huì)吸收水果中的天然糖分保持你的血糖平衡，減慢分解，提供能量。也可以根據(jù)自身情況和生活習(xí)慣，適當(dāng)改變用量。

2、糖尿病人群吃法

如果本身是糖尿病患者，那么，建議每天吃兩次，每次的食用量都控制在十克左右，然后放入二百五十毫升溫開水?dāng)嚢杈鶆蚍湃昼娫俪?，吃完以后再吃早餐，而晚上這次則按照上面的方法在睡覺之前吃即可。

3、不同年齡人群吃法

60歲以下人群按照基本吃法即可，特別注意幼齡兒童要適量食用，一天一次，可以泡牛奶當(dāng)早餐食用；60歲以上的人群，每天2次，每次5-10g，早、晚餐前，用300毫升溫開水沖泡半個(gè)小時(shí)后食用。

三、奇亞籽的正確吃法

1、一天的量控制在30克以內(nèi)

一般建議正常成年人奇亞籽每日攝入量在30g以內(nèi)，若是腸胃功能不好的人，建議每日的攝入量在10-15g左右，并且不要天天食用，根據(jù)自身腸胃的接受程度來調(diào)整。若是比較肥胖的人群，本身的脂肪含量就比較高，而奇亞籽的熱量也是非常高的，食用過多容易對(duì)發(fā)胖，所以建議每日食用10g左右即可。

2、早上吃效果好

一般早上是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，在這個(gè)時(shí)候食用奇亞籽可以更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且奇亞籽中含有較多的膳食纖維，在早上食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出宿便。

3、不宜與維生素同時(shí)食用

奇亞籽和維生素B 17補(bǔ)充劑一起食用會(huì)導(dǎo)致人體攝入過量的植物營(yíng)養(yǎng)素而中毒。

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