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血糖高吃高粱米行嗎

2021-07-10 860人閱讀

王梅麗

內(nèi)分泌與代謝科

主治醫(yī)師

吉安市中心人民醫(yī)院

語音內(nèi)容:

血糖高的患者，可以適量的食用高粱米。

高粱米，是屬于粗糧的一種，糖尿病在使用的時候，要替代部分主食，因為這樣才能夠保證餐后血糖的水平波動并不太大。高粱米在使用的時候，也是有講究的，并不能打成米糊，或者是煮成稀飯來食用。稀食的食用，會使得餐后兩小時血糖升高的特別嚴重，對于高粱米食用的時候，可以將它放到大米之中，蒸成米飯來食用，因為這樣便可以對血糖影響降到最低，而且適量食用，對患者也是有一定的好處的。

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