健康粗糧飯（薏米，玉米，小黃米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）

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作者： aanqi

特別簡(jiǎn)單的一款粗糧飯。 配料很多（主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。），自己可以按照喜歡的搭配。 建議一周或三日吃一次。 細(xì)糧就是口感好，卻沒(méi)有真正的營(yíng)養(yǎng)，但我們喜歡吃。 而粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少，淀粉、纖維素、無(wú)機(jī)鹽，以及B族維生素含量豐富，可與大米適當(dāng)搭配，既有大米的柔軟也增添粗糧的營(yíng)養(yǎng)?？诟须m沒(méi)有純大米飯軟糯香，但如果做到前一日開(kāi)水浸泡，隔日再與大米高壓鍋同煮，一樣可以做出很好的口感，它對(duì)腸胃極有好處。現(xiàn)在的食物過(guò)于精過(guò)于油膩過(guò)于味濃，適時(shí)吃點(diǎn)粗糧飯對(duì)健康大有裨益！

用料

薏米 一小把 玉米 一小把 小黃米 一小把 黑米 一小把 糙米 一小把 高粱米 一小把 大米 一大把

健康粗糧飯（薏米，玉米，小黃米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）的做法步驟

步驟 1

除開(kāi)大米，所有材料，前一日洗凈后開(kāi)水浸泡。隔日與洗凈的大米高壓鍋內(nèi)同煮，適當(dāng)多一些水，令粗糧飯稍微吃多些水，更軟和。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-01-28 19:37:33

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