酸奶減肥原理

　　酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收。酸奶是奶制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正常或偏低的人沒(méi)有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過(guò)低的人改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加。

　　一、酸奶水果麥片--早餐飽腹又營(yíng)養(yǎng)

　　材料：蘋果半個(gè)，草莓，火龍果各50g，奇異果30g，天然全麥營(yíng)養(yǎng)早餐麥片100g，酸奶200g

　　做法

　　1）蘋果、草莓洗凈切小塊，火龍果、奇異果去皮切小塊。

　　2）將酸奶與麥片拌勻，加入水果塊即可。

　　二、酸奶南瓜蓉--午餐最佳選擇

　　材料：南瓜一塊（200克左右），原味酸奶100克（濃稠些的），葡萄干適量

　　做法

　　1）將南瓜蒸透，放涼后去掉南瓜皮，用勺子將南瓜壓成南瓜泥

　　2）把酸奶和葡萄干放進(jìn)南瓜泥里一起攪拌均勻，在放在冰箱里冷藏10分鐘就可以了，喜歡的話也可以加一些核桃啊，杏仁之類的。

　　三、酸奶薯泥羹--晚餐適當(dāng)補(bǔ)充

　　材料：馬鈴薯（土豆） 1個(gè)（約30g），火腿 2片（約10g），洋蔥 1/4個(gè)（約5g），黃瓜 1/4根（約5g），雞蛋 1枚，蛋黃沙拉醬 1湯匙（15ml），調(diào)味酸奶（原味） 2湯匙（30ml）

　　做法

　　1）火腿切成小碎丁。洋蔥和黃瓜切成末。

　　2）雞蛋放入小煮鍋中，加入適量水（水量以沒(méi)過(guò)雞蛋為宜），大火煮開(kāi)后，繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火，燜10分鐘，至雞蛋熟，取出剝?nèi)サ捌?，去掉蛋白，蛋黃留用。

　　3）馬鈴薯清洗干凈，刮去外皮，切成1cm見(jiàn)方的小丁，放入蒸鍋大火蒸熟，取出放置溫涼，用勺背碾成薯泥。

　　4）蛋黃搓碎撒在薯泥里，同時(shí)加入切好的火腿碎丁、洋蔥末和黃瓜末，調(diào)入蛋黃醬和調(diào)味酸奶，攪拌均勻即可。

　　四、酸奶仙草凍--瘦身美顏的平時(shí)飲品

　　材料：黑木耳燒仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，櫻桃（或其他水果）適量

　　做法

　　1）把水燒開(kāi)，倒入仙草粉攪拌

　　2）攪勻之后冷卻成凍，然后切成小塊

　　3）加入冰鎮(zhèn)的酸奶、水果攪拌

　　溫馨提示：

　　1、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時(shí)飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

　　2、做酸奶時(shí)不要放糖，吃時(shí)再放口感更好。

　　3、牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酸奶會(huì)變得太酸，那樣就不好喝了。

　　4、容器最好選市場(chǎng)上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質(zhì)。

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