年糕會(huì)長(zhǎng)胖么?它的熱量是多少?
度量單位 熱量(可食部分熱量)
1塊年糕(450克) 693大卡
半塊年糕(225克) 347大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克) 154大卡
介紹
逢年過節(jié)吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加陸棚手不同的輔料制成的節(jié)令食品。
年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺(tái)灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。
據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。
年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。
適用人群
一般人群均可食用
老人、小和鉛孩或病人早嫌更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
京源中科
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本回答由京源中科提供
互苒白Q
2010-05-07
知道答主
關(guān)注
肯定會(huì)的啦，甜食少吃為妙，無論從保持身材還是健康來說。
捧角兒小粉絲gC
2010-05-01 · TA獲得超過151個(gè)贊
知道答主
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