核心提示：蛋白質(zhì)減肥屬于一種科學(xué)的減肥方式，是指通過攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白來增加飽腹感，并且能夠促進(jìn)肌肉合成、增強(qiáng)代謝等。因此在進(jìn)行蛋白質(zhì)減肥時(shí)，需要保證每天攝入足夠的蛋白質(zhì)，同時(shí)還要注意補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。

蛋白質(zhì)減肥屬于一種科學(xué)的減肥方式，是指通過攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白來增加飽腹感，并且能夠促進(jìn)肌肉合成、增強(qiáng)代謝等。因此在進(jìn)行蛋白質(zhì)減肥時(shí)，需要保證每天攝入足夠的蛋白質(zhì)，同時(shí)還要注意補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。

一、早餐

1.雞蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸成分，還具有一定的脂肪含量，可以為人體提供充足的能量，富含的蛋白質(zhì)還可以加快人體的新陳代謝，有助于減肥瘦身。

2.牛奶：牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及鈣元素，而且?guī)缀醪缓刑妓衔?，不?huì)導(dǎo)致身體肥胖的情況發(fā)生，適量喝一些牛奶有輔助減肥的作用。

3.豆?jié){：豆?jié){中的大豆異黃酮是一種天然植物雌激素，進(jìn)入人體會(huì)產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)作用，可使體內(nèi)儲(chǔ)存過多的游離雌激素和雄激素重新結(jié)合成孕激素，從而發(fā)揮類雌激素效應(yīng)，抑制體內(nèi)的內(nèi)分泌失調(diào)現(xiàn)象，有利于女性身體健康及美容養(yǎng)顏，還可減少小肚腩的發(fā)生。

4.面包：面包中含有的能量比較高，但是其中也含有一定量的蛋白質(zhì)，可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，避免出現(xiàn)低蛋白血癥的問題，同時(shí)還能夠加速胃腸道蠕動(dòng)功能，對于減肥有一定的幫助。

5.燕麥片：屬于高纖維食物，食用后容易讓人產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而起到控制食欲的效果，還能延緩胃排空的時(shí)間，延長餐后的飽脹感，降低下一餐進(jìn)食量，對減肥有一定效果。

二、加餐

如果感覺饑餓比較明顯，也可以適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果或者酸奶，這些食物當(dāng)中的熱量相對較低，一般不會(huì)導(dǎo)致身體長胖。另外，在飲食上也要以清淡為主，不要暴飲暴食，以免影響到減肥的效果。

三、午餐

1.雞胸肉配糙米飯：雞胸肉是低脂肉類之一，每100g雞胸肉僅有大約7克左右的脂肪，搭配糙米一起吃，不僅能滿足每日所需的營養(yǎng)需求，還不至于因?yàn)槌缘眠^撐而發(fā)胖。

2.魚蝦配雜糧飯：魚肉、蝦肉都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，其蛋白質(zhì)含量豐富，且蛋白質(zhì)與糖類的比例合適，更容易被人體吸收利用，配合雜糧飯一起吃，能給身體提供充足的營養(yǎng)素。

四、晚餐

1.牛肉炒西蘭花：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，可以滿足人體新陳代謝的需求，而且還含有大量礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鋅等微量元素，營養(yǎng)價(jià)值較高，適合減肥人群食用。

2.雞肉沙拉：雞肉含有維生素B6、維生素B12、煙酸、維生素E等多種維生素，以及鐵、磷、鉀、鈉、鎂、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)成分，搭配生菜、番茄、黃瓜等蔬菜做成沙拉，既美味又健康。

五、夜宵

晚上睡前餓了可以選擇一杯純牛奶或是一份水果，比如香蕉、蘋果等，既能填飽肚子又能防止增重。

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