說到減肥，現(xiàn)在受到大家喜歡的減肥方式無非就是通過飲食來更好的達(dá)到瘦身的作用了。而在生活中土豆這個(gè)食物，不僅有著很多的烹飪做法。同時(shí)含有很好的營養(yǎng)物質(zhì)，更有一些朋友說到土豆泥是有著很棒的瘦身作用的，只是很多的人可能不是很了解具體的做法。所以下面去了解下減肥土豆泥應(yīng)該怎么做?

做法一

材料

土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水

做法

1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。

3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。

4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

小訣竅

用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。

做法二

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許

做法

1.在一個(gè)大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。

2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會(huì)至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3.再轉(zhuǎn)小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會(huì)。

4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。

土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時(shí)的主食替代品。

土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會(huì)很有效。每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%，而且沒有任何副作用。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

以上的內(nèi)容就是對于減肥土豆泥應(yīng)該怎么做進(jìn)行詳細(xì)的介紹了，其實(shí)并不是很復(fù)雜。只要按照這個(gè)步驟還是大家還是可以很好的做出來的這個(gè)土豆泥的。不過告訴大家的就是雖然土豆泥有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是也是適量的食用比較好。

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