大家好，我是吃貨老臘肉，飲食習(xí)慣關(guān)系到自身的健康，今天就來看看吃貨老臘肉給大家推薦了什么健康美食吧！

這是從早市買來的5塊錢小黃瓜，今天的主角就是他了，首先把小黃瓜多洗幾遍。拜拜。洗凈后撈到盆中，灑入10克的精鹽，電餅鐺把小黃瓜先腌制兩個小時。這個是腌好的小黃瓜，撈到簾子上，放到通風(fēng)處再量兩個小時以上，如果有條件的話，可以用重東西把小黃瓜壓兩個小時。

接下來我們切一些姜片蒜片，然后鍋中倒入大半碗的醬油，兩碗清水。傍晚的米醋、10克的冰糖，適量的紅辣椒、8角、花椒、粒、酸片、姜片，然后燒開放涼備用。這個小黃瓜已經(jīng)亮得差不多了。裝到盆中或者是玻璃容器中，切記一定是無油的再倒入醬汁，拌勻后腌制一晚上，第二天就可以吃了清脆爽口特別好吃的一道小咸菜，有空快試試。

5塊錢的小黃瓜，這樣做出來酸辣又下飯，可以存放2個月都不壞！今天就分享到這里了，希望今天給大家?guī)淼拿朗衬銈兡芟矚g，可以在評論區(qū)評論一下大家喜歡什么，下一期就做什么！返回搜狐，查看更多

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