2015年小麥生產(chǎn)特點與
麥田管理技術(shù)要點
郭天財
(河南農(nóng)業(yè)大學/河南糧食作物協(xié)同創(chuàng)新中心)

●農(nóng)業(yè)是立國之本,強國之基,一個國家、一個時代興在農(nóng)業(yè),衰也在農(nóng)業(yè)。
●糧食是安天下的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)?！半m有數(shù)斗玉,不如一盤粟”;“手中有糧,心中不慌”;“洪范八政,食為政首”;“高筑墻、廣積糧、緩稱王”等,都說明糧食安全是治:“把飯碗牢牢端在自己手上,中國人飯碗主要裝中國人自己生產(chǎn)的糧食”。
● 2014年一號文件:“實施以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。任何時候都不能放松國內(nèi)糧食生產(chǎn),確保谷物基本自給、口糧絕對安全?！?br>● 2015年一號文件:“不斷增強糧食生產(chǎn)能力”, “按照穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效、創(chuàng)新驅(qū)動的總要求,努力在提高糧食生產(chǎn)能力上挖掘新潛力,在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟新途徑,在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破,在促進農(nóng)民增收上獲得新成效,在建設(shè)新農(nóng)村上邁出新步伐,為經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐”。
一、春季麥田管理的重要性
●小麥在中國是口糧消費量最多、貿(mào)易量最大、單產(chǎn)增速最高的最主要糧食作物,在保障我國“谷物基本自給、口糧絕對安全”的國家糧食安全戰(zhàn)略中地位極其重要。
●小麥是全年糧食生產(chǎn)的第一季,是我國夏糧和全年糧食總產(chǎn)的“定海神針”, “夏糧豐則全年豐”。盡管近年來小麥連年豐收,但產(chǎn)不足需矛盾開始顯現(xiàn)(2011-、,)。
年份
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
全國增產(chǎn)(萬噸)

河南增產(chǎn)(萬噸)

河南/全國(%)

2004-2014年全國和河南小麥累計增產(chǎn)量

2004年以來河南小麥增產(chǎn)量在全國增產(chǎn)總量中的比重
●河南是第一小麥生產(chǎn)大省,小麥豐歉對全國夏糧總產(chǎn)影響很大。如1997年河南小麥增產(chǎn)346萬噸,%;1998年減產(chǎn)298萬噸,%,兩年增減產(chǎn)幅度上下相差達644萬噸,相當于陜西、山西兩省小麥總產(chǎn)之和。
● %,相當于江蘇2012年全省總產(chǎn);約為2012年湖北、甘肅、內(nèi)蒙、山西4個小麥主產(chǎn)省總產(chǎn)量。
●業(yè)內(nèi)共識“世界小麥看中國,中國小麥看河南”。
由于河南小麥在保障國家糧食安全中的地位極為重要,黨中央、國務(wù)院對河南小麥生產(chǎn)高度重視,國際社會對河南小麥生產(chǎn)極為關(guān)注,中央主要領(lǐng)導(dǎo)每年在小麥生產(chǎn)關(guān)鍵時候都會來河南生產(chǎn)指導(dǎo)小麥生產(chǎn)。
2014年6月19日與原國務(wù)院總理溫家寶在中南海合影
2014年5月9日視察河南夏糧生產(chǎn)
決定粒數(shù)
決定穗數(shù)
決定粒重
奠定粒重基礎(chǔ)
粒重
主要生長器官
生育時期
階段發(fā)育
光照
階段
奠定粒數(shù)基礎(chǔ)
春化階段
冬小麥的一生
營養(yǎng)生長與生殖生長并進
生長階段
與產(chǎn)量構(gòu)成因
素形成關(guān)系
生殖生長
營養(yǎng)生長
長根、葉、蘗
根、葉、蘗、莖生長和穗分化發(fā)育
籽粒形成、灌漿
穗數(shù)
粒數(shù)
奠定穗數(shù)基礎(chǔ)
出分越返起拔孕挑抽開灌成
苗蘗冬青身節(jié)穗旗穗花漿熟
畝穗數(shù)由主莖穗和分蘗穗共同組成,分蘗包括冬前和春季分蘗,冬前分蘗從播種后半個月開始,至冬前停止生長結(jié)束;春季分蘗從返青開始,拔節(jié)前結(jié)束。高產(chǎn)麥田第一個分蘗高峰到來較早,第二個分蘗高峰較小,最大莖蘗峰值相對較低,無效分蘗比例較小,群體通風透光和有機營養(yǎng)合成條件好,加之地力較高,兩極分化適當推遲,有利于爭取中分蘗迅速發(fā)育成穗,提高分蘗成穗率,增加穗數(shù)。
播種時應(yīng)適當控制基本苗數(shù),降低群體起點,為單株發(fā)育創(chuàng)造良好條件,培育冬前壯苗;春季通過肥水等措施調(diào)控,返青~起身期抑制無效分蘗過多滋生,拔節(jié)~孕穗期促分蘗兩極分化,保麥苗穩(wěn)健生長和大分蘗早發(fā)快長,縮短兩極分化時間,苗腳利落,莖蘗動態(tài)結(jié)構(gòu)合理,株間通風透光良好,以提高其分蘗成穗率,促穗層整齊。
麥田管理應(yīng)圍繞產(chǎn)量構(gòu)成三因素,促蘗增穗,促花增粒,防衰增重。
小麥產(chǎn)量=畝穗數(shù)×穗粒數(shù)×粒重
目前高產(chǎn)區(qū)

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