2015年小麥生產(chǎn)特點(diǎn)與
麥田管理技術(shù)要點(diǎn)
郭天財(cái)
(河南農(nóng)業(yè)大學(xué)/河南糧食作物協(xié)同創(chuàng)新中心)

●農(nóng)業(yè)是立國(guó)之本,強(qiáng)國(guó)之基,一個(gè)國(guó)家、一個(gè)時(shí)代興在農(nóng)業(yè),衰也在農(nóng)業(yè)。
●糧食是安天下的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)?！半m有數(shù)斗玉,不如一盤(pán)粟”;“手中有糧,心中不慌”;“洪范八政,食為政首”;“高筑墻、廣積糧、緩稱(chēng)王”等,都說(shuō)明糧食安全是治:“把飯碗牢牢端在自己手上,中國(guó)人飯碗主要裝中國(guó)人自己生產(chǎn)的糧食”。
● 2014年一號(hào)文件:“實(shí)施以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。任何時(shí)候都不能放松國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn),確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全?！?br>● 2015年一號(hào)文件:“不斷增強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力”, “按照穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的總要求,努力在提高糧食生產(chǎn)能力上挖掘新潛力,在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開(kāi)辟新途徑,在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破,在促進(jìn)農(nóng)民增收上獲得新成效,在建設(shè)新農(nóng)村上邁出新步伐,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐”。
一、春季麥田管理的重要性
●小麥在中國(guó)是口糧消費(fèi)量最多、貿(mào)易量最大、單產(chǎn)增速最高的最主要糧食作物,在保障我國(guó)“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略中地位極其重要。
●小麥?zhǔn)侨昙Z食生產(chǎn)的第一季,是我國(guó)夏糧和全年糧食總產(chǎn)的“定海神針”, “夏糧豐則全年豐”。盡管近年來(lái)小麥連年豐收,但產(chǎn)不足需矛盾開(kāi)始顯現(xiàn)(2011-、,)。
年份
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
全國(guó)增產(chǎn)(萬(wàn)噸)

河南增產(chǎn)(萬(wàn)噸)

河南/全國(guó)(%)

2004-2014年全國(guó)和河南小麥累計(jì)增產(chǎn)量

2004年以來(lái)河南小麥增產(chǎn)量在全國(guó)增產(chǎn)總量中的比重
●河南是第一小麥生產(chǎn)大省,小麥豐歉對(duì)全國(guó)夏糧總產(chǎn)影響很大。如1997年河南小麥增產(chǎn)346萬(wàn)噸,%;1998年減產(chǎn)298萬(wàn)噸,%,兩年增減產(chǎn)幅度上下相差達(dá)644萬(wàn)噸,相當(dāng)于陜西、山西兩省小麥總產(chǎn)之和。
● %,相當(dāng)于江蘇2012年全省總產(chǎn);約為2012年湖北、甘肅、內(nèi)蒙、山西4個(gè)小麥主產(chǎn)省總產(chǎn)量。
●業(yè)內(nèi)共識(shí)“世界小麥看中國(guó),中國(guó)小麥看河南”。
由于河南小麥在保障國(guó)家糧食安全中的地位極為重要,黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)河南小麥生產(chǎn)高度重視,國(guó)際社會(huì)對(duì)河南小麥生產(chǎn)極為關(guān)注,中央主要領(lǐng)導(dǎo)每年在小麥生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)候都會(huì)來(lái)河南生產(chǎn)指導(dǎo)小麥生產(chǎn)。
2014年6月19日與原國(guó)務(wù)院總理溫家寶在中南海合影
2014年5月9日視察河南夏糧生產(chǎn)
決定粒數(shù)
決定穗數(shù)
決定粒重
奠定粒重基礎(chǔ)
粒重
主要生長(zhǎng)器官
生育時(shí)期
階段發(fā)育
光照
階段
奠定粒數(shù)基礎(chǔ)
春化階段
冬小麥的一生
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)
生長(zhǎng)階段
與產(chǎn)量構(gòu)成因
素形成關(guān)系
生殖生長(zhǎng)
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)
長(zhǎng)根、葉、蘗
根、葉、蘗、莖生長(zhǎng)和穗分化發(fā)育
籽粒形成、灌漿
穗數(shù)
粒數(shù)
奠定穗數(shù)基礎(chǔ)
出分越返起拔孕挑抽開(kāi)灌成
苗蘗冬青身節(jié)穗旗穗花漿熟
畝穗數(shù)由主莖穗和分蘗穗共同組成,分蘗包括冬前和春季分蘗,冬前分蘗從播種后半個(gè)月開(kāi)始,至冬前停止生長(zhǎng)結(jié)束;春季分蘗從返青開(kāi)始,拔節(jié)前結(jié)束。高產(chǎn)麥田第一個(gè)分蘗高峰到來(lái)較早,第二個(gè)分蘗高峰較小,最大莖蘗峰值相對(duì)較低,無(wú)效分蘗比例較小,群體通風(fēng)透光和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成條件好,加之地力較高,兩極分化適當(dāng)推遲,有利于爭(zhēng)取中分蘗迅速發(fā)育成穗,提高分蘗成穗率,增加穗數(shù)。
播種時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制基本苗數(shù),降低群體起點(diǎn),為單株發(fā)育創(chuàng)造良好條件,培育冬前壯苗;春季通過(guò)肥水等措施調(diào)控,返青~起身期抑制無(wú)效分蘗過(guò)多滋生,拔節(jié)~孕穗期促分蘗兩極分化,保麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)和大分蘗早發(fā)快長(zhǎng),縮短兩極分化時(shí)間,苗腳利落,莖蘗動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)合理,株間通風(fēng)透光良好,以提高其分蘗成穗率,促穗層整齊。
麥田管理應(yīng)圍繞產(chǎn)量構(gòu)成三因素,促蘗增穗,促花增粒,防衰增重。
小麥產(chǎn)量=畝穗數(shù)×穗粒數(shù)×粒重
目前高產(chǎn)區(qū)

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