痛風(fēng)患者通常能吃酸辣粉，不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平異常升高，但是應(yīng)注意少吃，特別是痛風(fēng)急性發(fā)作期。

痛風(fēng)主要是患者體內(nèi)尿酸水平異常增高導(dǎo)致的，過(guò)多的尿酸可形成尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，日常應(yīng)避免進(jìn)食高嘌呤的食物。

酸辣粉的主要原材料是紅薯，同時(shí)添加生抽、醋、小蔥、油、辣椒面、黃豆等配料，雖然黃豆中含有一定的嘌呤，酸辣粉內(nèi)黃豆比例較小，進(jìn)食后并不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，或是加重原有不適，因此痛風(fēng)通?？梢猿运崂狈邸?/p>

但是由于酸辣粉有較強(qiáng)的刺激性，還應(yīng)注意適量，以免刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適，特別是痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)，更應(yīng)注意少吃，以免加重關(guān)節(jié)腫痛。

豆類食物、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、牛羊肉、高糖飲料等食物，痛風(fēng)患者還應(yīng)注意少吃或是不吃，同時(shí)注意多飲水。

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