隨著全民健康觀念的升級(jí)，健康需求加速向日常消費(fèi)場(chǎng)景滲透，人們逐漸傾向于更健康、合理飲食習(xí)慣，進(jìn)一步加速了健康食品行業(yè)的發(fā)展。在這其中，乳鐵蛋白成分由于健康、營(yíng)養(yǎng)的屬性，深受消費(fèi)者青睞。如CBNData《2020進(jìn)口母嬰消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》更是指出，2020年天貓國(guó)際嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品細(xì)分品類中乳鐵蛋白的消費(fèi)呈最高增速，這充分顯示出消費(fèi)者對(duì)乳鐵蛋白及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可。
安琪紐特深耕乳鐵蛋白行業(yè)多年，一直致力于為人們帶來優(yōu)質(zhì)的乳鐵蛋白飲品，以滿足消費(fèi)者更高階的健康需求，在市場(chǎng)上擁有良好的口碑。
乳鐵蛋白來源
乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中，以母乳中的含量最高。市面上常見的乳鐵蛋白產(chǎn)品原料主要來自牛奶，尤其是乳鐵蛋白含量非常高的牛初乳，約14公斤牛奶提煉1g乳鐵蛋白，而且提取工藝復(fù)雜、提取難度大，因此乳鐵蛋白資源非常稀缺。
母乳中乳鐵蛋白的含量
乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中，在母乳中含量最高。Rai等人在2014年發(fā)表了一篇有關(guān)母乳中乳鐵蛋白含量的系統(tǒng)綜述。（Rai D, et al. 2014）
產(chǎn)后0-5天，母乳中乳鐵蛋白含量最高，平均值為6.63g/L，隨著哺乳天數(shù)的增加，乳鐵蛋白含量逐漸下降，產(chǎn)后一個(gè)月，乳鐵蛋白含量維持在一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的值，大約在2.0-2.5g/L之間。都說初乳“賽黃金”正是因?yàn)槌跞橹腥殍F蛋白含量最高，對(duì)小嬰兒的保護(hù)性作用最強(qiáng)。
乳鐵蛋白與專家共識(shí)
關(guān)于乳鐵蛋白，經(jīng)過眾多專家學(xué)者的研究，五年內(nèi)連續(xù)兩次發(fā)布相關(guān)專家共識(shí)，充分肯定了乳鐵蛋白的功效及重要性。
共識(shí)之一：《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí)》
由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)編寫，近20名國(guó)內(nèi)權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家聯(lián)合發(fā)布，并發(fā)表在《臨床兒科雜志》上，明確表明乳鐵蛋白與嬰幼兒、兒童、孕婦健康效應(yīng)的6大研究證據(jù)：
注意?。?！
除此外，乳鐵蛋白有效用量同樣值得關(guān)注，根據(jù)共識(shí)中《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí)》大量中外臨床案例中，國(guó)內(nèi)外專家的多項(xiàng)臨床試驗(yàn)采用的劑量為100mg-200mg/天。
因此，在實(shí)驗(yàn)中的普遍采用的100-200mg/天的補(bǔ)充量，既是有效用量，也是安全用量，這一數(shù)據(jù)成為了乳鐵蛋白每日推薦量的重要依據(jù)。
共識(shí)之二：《乳鐵蛋白臨床應(yīng)用中國(guó)專家共識(shí)》
在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國(guó)疾病預(yù)防中心營(yíng)養(yǎng)與健康所發(fā)布，明確了乳鐵蛋白可降低早產(chǎn)兒敗血癥和壞死性小腸結(jié)腸炎風(fēng)險(xiǎn)、可降低嬰幼兒和兒童呼吸道疾病和胃腸道疾病發(fā)生率、改善嬰幼兒、兒童、妊娠期婦女貧血狀態(tài)、提高兒童及成年人幽門螺旋桿菌根除率等九大共識(shí)。
臨床營(yíng)養(yǎng)專家陳偉教授在會(huì)上表示，“可以肯定的是，嬰幼兒等人群通過補(bǔ)充母乳中的乳鐵蛋白可降低感染性疾病或貧血的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；而對(duì)于非母乳/混合喂養(yǎng)的嬰幼兒以及其它目標(biāo)人群，可以選擇強(qiáng)化乳鐵蛋白的配方奶粉或輔食進(jìn)行補(bǔ)充”。
在該共識(shí)中明確指出，新生兒、嬰幼兒防治呼吸道疾病及胃腸道疾病時(shí)，每日乳鐵蛋白的適宜補(bǔ)充劑量為200-800mg，對(duì)于兒童和成人則可依照個(gè)體化情況每天補(bǔ)充乳鐵蛋白200-600mg。
該共識(shí)將乳鐵蛋白合理應(yīng)用到更多臨床治療場(chǎng)景，或?qū)㈩A(yù)示著通過補(bǔ)充乳鐵蛋白可能成為全人群提高人體免疫力的共同選擇。
綜合兩個(gè)共識(shí)內(nèi)容，需要特別強(qiáng)調(diào)的是，乳鐵蛋白的臨床有效用量是每日補(bǔ)充100-200mg，防治用量每日補(bǔ)充200-800mg。
乳鐵蛋白國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與推薦補(bǔ)充劑量
作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，乳鐵蛋白主要參照《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑乳鐵蛋白》（GB1903.17—2016）的有關(guān)規(guī)定，規(guī)定添加量不能超過0.1%，即≤100mg/100g，這類乳鐵蛋白屬于國(guó)標(biāo)類的乳鐵蛋白。還有一類是純?nèi)殍F蛋白類，不受此規(guī)定的限制，也只有藍(lán)帽產(chǎn)品才能做功能實(shí)驗(yàn)，才能聲稱“增強(qiáng)免疫力”功效宣傳。這類乳鐵蛋白的含量可以達(dá)到每100g含13000mg，和國(guó)標(biāo)類的乳鐵蛋白相差了130倍。
因此，想要達(dá)到專家共識(shí)中的推薦有效劑量，只有純?nèi)殍F蛋白類的產(chǎn)品可以做到了。
在后疫情時(shí)代，人們更注重健康體魄的發(fā)展。安琪紐特乳鐵蛋白高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)，為人們帶來更加優(yōu)質(zhì)的選擇。最后，仍需要提醒廣大消費(fèi)者，在乳鐵蛋白選擇上，要仔細(xì)甄選，達(dá)到一定劑量的產(chǎn)品才起到更好的效果！返回搜狐，查看更多
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